Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu
maso a za občasného obracení ho vařte cca 10 minut Vychladlé kuřecí maso natrhejte nebo nakrájejte
Umyté brambory i se slupkou nakrájejte na měsíčky nebo kolečka. Dejte je do grilovacího tácku nebo plecháčku
Rozdělte kuřecí stehna v kloubu. Mírně podlijte bílým vínem a pečte cca 55 minut při
Maso omyjeme okorenime a dame do peciciho pekacku. Maso vratime zpet to omacky.
Kuřecí stehna omyjeme a naskládáme do pekáčku, 1 kg Pečeme asi 40 min, příležitostně podléváme šťávou,
Postup: Předehřejte troubu na 190 °C. Chřest oloupejte a zbavte tužších konců. Cibuli nakrájejte nadrobno
Placičky: Maso smícháme s vejci a kořením. Není nutné solit, směs na mletá masa je slaná dost
Do kuřecích prsních řízků podélně nařízneme kapsu, Připravíme si marinádu, kuřecí prsa do ní naložíme
Přidáme šalvěj, ochutíme solí a pepřem, zastříkneme bílým V průběhu pečení občas promícháme.
Dále vyšleháme smetanu ke šlehání. Do ní vmícháme tvaroh a mascarpone.
Do větší misky nalijeme 150 ml smetany na šlehání a jahod a nalijeme na ztuhlou bílou vrstvu.
Bílou čokoládu rozpustíme a kromě hořké čokolády ji
Osolíme, posypeme kmínem, bazalkou, libečkem, Texas kořením
Poslední vrstvu pouze osolíme, přidáme provensálské koření Necháme ještě na 10 min dopéct v troubě bez poklice
Zmiešame všetky ingrediencie na nálev, prelejeme na kuracie Kuracie prsia opečieme na panvici, alebo ugrilujeme
zálivku tak, že rozšleháme vejce, která rozmícháme se smetanou Mezi maso a na něj naskládáme pokrájené brambory, zaklopíme
Na olivovém oleji opečeme kuřecí maso, přidáme pokrájené
Mezitím nakrájejte maso na zhruba centimetrové proužky Odstavte ji z ohně a přimíchejte do ní zakysanou smetanu