Steak s chilli-mátovým máslem a pečenými bramborami
Servírování Steak servírujeme s pečenými bramborami
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Podlijme bílým vínem a pečeme v troubě při teplotě
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Poté přidáme vejce, žloutky, sůl a směs opatrně promícháme Při servírovaní je už jen napaříme.
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Poté si odebíráme kousky těsta, v ruce je zpracujeme Při servírování je regenerujeme.
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané
Pečená řepa s ricottou, rukolou a stařeným balzamikem
Při servírování ji v misce promícháme s extra panenským talíř lžící nejprve naneseme ricottu, doplníme ji pečenou
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna Vejce oddělíme na žloutky a bílky.
Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Candát: Nařízneme kůži na filetech, kůži osolíme, maso zbytek servírujeme v mističce zvlášť), navrch položíme opečené
Vepřová pečeně se šalvějí, schwarzwaldskou šunkou a čočkou
Dochutíme solí, nastrouhanou citronovou kůrou a nadrobno Vepřová pečeně Maso osolíme, opepříme a na každý plátek
Pečené filátko ze pstruha se špenátem a šťouchanými bramborami
brambory Brambory oloupeme, nakrájíme na středně velké kusy špenát, sůl, pepř a na poloviny nakrájená cherry rajčata
Špízy z mletého masa se salátem s pečenou paprikou
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Po upečení dozlatova vložíme ještě horké do misky,
Pečená kachna s perníkovou nádivkou a pomerančovou omáčkou
Housku nakrájíme na kostičky, přidáme vejce, perníčky Pomocí zesteru připravíme nudličky pomerančové kůry
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů Omáčka Jakmile je maso upečené, výpek přecedíme do
Grilovaný hovězí steak na rozmarýnu s pečenou bramborou
Upečené brambory rozbalíme, rozdělíme napůl a plníme
Citronové kuřecí špalíčky a pečené brambory s rozmarýnem
Kuře očistíme a osušíme. Zhruba v půlce pečení do pekáčku s kuřetem přidáme
Pečené kuřecí stehno se zelím a karlovarským knedlíkem
Kuřecí stehna ze všech stran osolte, opepřete a Upečená kuřecí stehna podávejte se zelím a knedlíkem
Pečená kuřecí stehna na česneku se šťouchanými brambory
Kuřecí stehna nasolte, opepřete a potřete prolisovaným Podávejte s upečeným masem.
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
jehněčího dopékáme v troubě dorůžova asi 12 až 15 minut při Upečené jehněčí dáme stranou a necháme chvíli odpočinout
Pečená vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
Rozpusťte máslo, orestujte nakrájenou šalotku a česnek. Zaprašte moukou, zamíchejte, odstavte a za stálého
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Přelijte olejem, vsypte nastrouhanou kůru z dobře omytého pečení.
Pečené kapustičky s jablky, granátovým jablkem a ořechy
Kapustičky vložte do vroucí osolené vody a vařte 3 minuty. Prudce zchlaďte v ledové vodě a nechte
Pečená panenka s čerstvou řepou a modrým sýrem
Zbylý olej smíchejte s jemně nastrouhaným křenem a
Pečená štěpánská husa se skořicí, brusinkami a badyánem
Během pečení přelévejte vyškvařeným sádlem. ještě 1 hodinu v pečení.
Jednoduchý nepečený cheesecake z BeBe sušenek s malinami
Na sušenkovou část dortíčků rozdrťte najemno 100 g BeBe sušenek. Přidejte 80 g másla a spojte do kompaktní