Asi třicet minut před koncem pečení přidáme k masu , nejlépe s pečenými brambory.
vodou - jen malinko, asi 1dcl, seškrábneme stěny s vypečenou
Pečeného kapra zastříkneme trochou vody, necháme přejít podléváme výpekem.Vhodná příloha - různě upravené brambory
Zaděláme kynuté těsto a po prvním vykynutí ještě jednou podebereme měchačkou, aby lehce spadlo a dáme
Jogurt osladíme dle chuti, kdo málo sladí, přidávat cukr nemusí. Oslazený jogurt smícháme s pokrájeným
Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem, můžeme Po hod. pečení vyjmeme maso a výpek zahustíme moukou
Lilek omyjeme a nakrájíme na zhruba centimetrové plátky. Plátky osolíme a necháme vypotit minimálne 30
Maliny dáme krátce povařit s troškou vody a poté je přes jemné sítko(cedník) propasírujeme. Tekutinu
Šlehačky ušleháme a osladíme. Do dortové formy skládáme sušenky, na ně vrstvu šlehačky (nešetřit!) a
Během pečení podléváme vínem s troškou vody, ke konci pečení výpek zjemníme smetanou.Podáváme pokrájené
omáčkou rozdělte do talířů, na každou porci přidejte pečená
zavážeme pečící papír do uzlíku, který omotáme nití na pečení
Přidejte rozmražený hrášek, koriandr, římský kmín, prolisovaný česnek a ještě krátce promixujte, až bude hrášek
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova, během pečení pokrm snese více kmínu než jsme zvyklí a ke konci pečení
napovrch (jen doporučuji trochu uplácat, ať vám po upečení 150 g mouky)Aby chléb změkl, doporučuji nechat po upečení
Brambory pečlivě umyjte a pokrájejte na menší měsíčky Maso by mělo být vypečené dozlatova a zelenina upečená
Jablka hrubě nastrouhaná dáme do kastrolu, můžeme je ochutit, kromě cukru ještě i citronovou šťávou a
rukama, tím bude homogennější, hladší a chutnější.Na pečení formy naneste polovinu masové směsi, na ni položte do řádky