Pečený bůček Momofuku marinovaný v suché marinádě
jsme předtím ostrým nožem pokrájeli na čtverce do hloubky Upečený bůček vybereme z trouby, přeložíme na desku
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí
Pečené vepřové plecko na víně s bílou fazolí podáváme
Pečené francouzské kuře podle Julie Child
Když se kuře peče, očistíme menší brambory, ponecháme brambory a dílky citronu.
Pečený bůček s kysaným zelím a karlovarským knedlíkem
Vložíme do rozehřáté trouby, zapečeme, pak podlijeme Brambor oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Vložíme do předehřáté trouby na 180 °C na 8 minut. Brambory uvaříme, propasírujeme a vyšleháme s máslem
Pečená kuřecí stehno na másle, pomerančích a tymiánu
Pekáček přikryjeme alobalem a vložíme péct do trouby Servírujeme s dušenou rýží nebo brambory pečenými na
Pomalu pečená plec s citrusovou marinádou mojo
do lednice – budete ji potřebovat na podlévání při pečení Troubu předehřejte na 180 °C.
Pomalu pečený hovězí krk s celerovým pyré
Troubu předehřejte na 150 °C. Během pečení maso kontrolujte a podle potřeby podlévejte
Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou
brambory a servírujeme horké. Pečená kuřecí stehna plněná játrovou nádivkou s brambory
Voňavá vepřová pečeně na česneku s rozmarýnem a kuskusem
Předehřejte troubu na 180 °C. Pečte alespoň hodinu a půl a během pečení podlévejte
Rychlá houbová omáčka se zbylým pečeným kuřetem
Zaprašte moukou, promíchejte a několik minut opékejte
Rajčata pečená s česnekem, tymiánem a sýrem feta
si nerezovou zapékací nádobu a na dno vyskládejte oba Podávejte s plátky opečeného bílého chleba.
Pečený sýr Brie s brusinkami a granátovým jablkem
Postup: Troubu předehřejte na 200 °C. Sýr vložte do trouby a pečte asi 15 minut.
Nepečené tartaletky s tvarohovým krémem a čerstvým ovocem
Postup V míse vyšlehejte polotučný tvaroh a zakysanou smetanu, podle chuti oslaďte javorovým sirupem
Šlehaný sýr feta s pečenými rajčaty a paprikami
přidejte několik snítek oregana a pečte na 190–200 °C zhruba Podávejte s nasucho opečeným kváskovým chlebem.
Pečený losos se salátkem z rukoly a růžičkové kapusty
Troubu předehřejte na 200 °C, filety lososa osolte, V osolené vodě povařte růžičkovou kapustu zhruba 2
Pečená krůtí prsa se slaninou a sušenými rajčaty
Bramborová kaše Brambory oloupeme, nakrájíme na menší mléko a smetanu, přidáme ještě teplé propasírované brambory
Pečená kachna s pohankovou nádivkou a řepným zelím
Mezitím si do misky připravíme nakrájenou housku, přidáme cibuli nasekanou najemno, zaprášíme moukou, krátce
Pečené kuře s rukolovým pestem a bramborovým pyré
Bramborová kaše Brambory oloupeme a uvaříme doměkka Scezené uvařené brambory a rozpuštěné máslo s olivovým
Pečená krkovička s marinovanou červenou řepou od Marcela
Pečená krkovička Krkovičku omyjeme, osušíme papírovými Podlijme bílým vínem a pečeme v troubě při teplotě
Pečený králík na hořčici se smrži a krupicovobramborovým knedlíkem
Příprava knedlíku: Den předem uvařené a oloupané brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
Pečená vepřová plec s chlupatým knedlíkem a špenátem
Druhou polovinu syrových brambor oloupeme a taktéž Brambory z vody důkladně vymačkáme a přidáme k těm
Pikantní pečená rýže s krevetami, koriandrem a limetkou
Postup přípravy Olej rozpálíme, přidáme mrkev, cibuli a česnek a orestujeme. Potom vsypeme vyloupané