Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Poté dáme do pekáčku a dopečeme v troubě asi 10-15 Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Houby očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Dále přidáme houby a také krátce osmahneme.
Velikonoční pečená husa s nádivkou
Po 1 hodině husu potřeme trochou vypečeného sádla, Jakmile bude husa upečená, vyndáme ji z trouby ven
Pečená nadívaná novoroční husa
Potom přidáme oloupané vařené nebo pečené jedlé kaštany Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Pečená husa na kmíně se zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. skus nastrouháme do něj najemno oloupané a omyté brambory
Pomalu pečená husa se zelím
Příprava husy: Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. předtím než bude zelí měkké, přidáme nastrouhanou bramboru
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Během pečení potíráme sádlem, které husa pustila.
Pečená husa s dýňovým zelím
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
Pečená husa plněná jablky
Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem Husu občas polejeme vypečenou šťávou.
Pomalu pečená husa s jablky
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem Husu přeložíme do pekáče, podlijeme vodou, přidáme
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Pečená Husa na svatého Martina
Maso musí jít po upečení úplně od kosti. trouby.
Svatomartinská husa pečená na medu
Ke konci pečení sundáme poklci nebo alobal, husu potřeme Příprava knedlíků: Vychladlé uvařené brambory nastrouháme
Kuba s dvojími houbami
Sušené houby zalijte v hrnci 250ml vroucí vody a 30 Troubu předehřejte na 180°C.
Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně
ve vyhřáté troubě dorůžova. Petrželku nasekáme nadrobno a upečené brambory ozdobíme
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Nahoru navrstvím brambory. Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté
Zapečené brambory s uzeným masem a hráškem
Uvaříme brambory ve slupce po dobu 25 minut. Brambory vytáhneme z trouby a rovnoměrně je přelijeme
Zapečené brambory à la lasagne
Okrájíme brambory, nastrouháme je na struhadle na plátky Končíme vrstvou brambor.
Zapečené brambory s kapustou, žampiony a slaninou
Brambory uvařime ve slupce doměkka. Uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na nudličky (