Kuře pečené
česnekem a posypeme bylinkami a přikryté dáme do trouby Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby moukou
Husarská pečeně
Před dodušením dáme odkryté do trouby a dopečeme. Nakonec maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou a povaříme
Italská pečeně
Poloudušené maso dáme do trouby a dopečeme. Upečené vybereme ze šťávy a podusíme.
Štefanská pečeně
Před dohotovením ho dáme odkryté do trouby dopéct. Podáváme s brambory, nebo s rýží a salátem.
Pečené kaštany
Každý kaštan nařízneme na jedné straně do kříže, aby se pěkně propekl a šel poté lépe loupat. Vložíme
Hovězí pečeně
oleji v nádobě, kterou budeme moci později dát do trouby Plátky masa podáváme s vařenými bramborami, ozdobené
Medová pečeně
Troubu vyhřejeme na 160 °C a maso v ní pečeme 2 – 3 Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Pečený karas
Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme doměkka. Upečeného karase pokapeme citrónovou šťávou, posypeme
Pečená kachna
podlijeme několika lžícemi vody a pečeme ve vyhřáté troubě Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené sele
Maso vložíme do pekáčku, podijeme vodou a v troubě Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pečení pstruzi
Pekáč na pečení vymažeme olejem a dno poklademe připravenými Vložíme do vyhřáté trouby a upečeme doměkka.
Uzená pečeně
Podlijeme vínem, přidáme nové koření a bobkový list a v troubě Vysmahlou šťávu zaprášíme moukou, zředíme vodou, povaříme
Pečené chobotničky
Oškrábeme brambory, nakrájíme je na měsíčky a vložíme Brambory a cibuli v pekáči zalijeme rostliným olejem
Pečený losos
také potřeme olejem, osolíme a vložíme do rozpálené trouby Během pečení můžeme potřít olejem.
Sekaná pečeně
přidáme vejce, nakrájenou cibuli, utřený česnek, mouku Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem.
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené zapečeme dokud se niva nerozpustí.Příloha: vařené brambory
Losos se zapečeným lilkem a pečenými rajčaty
nastrouhaným sýrem a krátce zapečeme v předehřáté troubě Servírování Na talíř naservírujeme lososa a zapečený
Pšenično-žitný chléb s vařeným bramborem a celozrnnou moukou
Upečený chleba vytáhneme z formy a necháme vychladnout