Po upečení kolena vyndáme, na dno dáme okapané zelí Bavorská kolena podáváme s přílohou podle chuti, jsou
Rýži uvaříme tak, aby se rozpadávala, pokapeme ji olejem a necháme vystydnout. Rýži vsypeme do mísy,
Z rozdrobeného droždí a trochy krupicového cukru ve větší míse ruční metlou rozmíchejte řídkou kašičku
Z droždí a vlažného mléka necháme vzejít kvásek, zbylé mléko trochu ohřejeme a rozmícháme v něm vejce
Hrnec s bavorským zelím přikryjeme pokličkou a zvolna Bavorské zelí podáváme například jako přílohu k pečeným
Žemle rozdrobíme a zalijeme horkým mlékem, máčíme asi 10 minut. Cibuli necháme zesklovatět na pánvičce
Bavorské vdolky smažíme v rozpáleném oleji a otáčíme Bavorské vdolky podáváme teplé i studené, jen tak na
Postup přípravy Příprava kvásku: Droždí promícháme s trochou cukru. Přidáme malé množství teplého mléka
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě podle návodu na obalu. Lusk vanilky nařízneme podélně a nožem z
Klobásu si stočíme do šneků podle velikosti jakou chceme Obalenou klobásu smažíme na oleji z obou stran dozlatova
Pórek a klobásu nakrájíme na menší kousky. Zapečeme v troubě dozlatova a ke konci pečení posypeme
Klobásy nakrojíme na ježka a osmahneme na pánvi. Kaši podáváme s vejcem natvrdo a opečenou klobásou,
Klobásy nakrájíme na půlkolečka. Přidáme nakrájenou klobásu a chvíli restujeme.
Klobásu nakrájíme na porce, zavineme, spojíme špejlemi Na spodní část housky dejte zelí, na ně klobásy, opět
kastrolu rozpálíme olej a na mírném ohni 5 minut opékáme klobásy
Přidáme česnek, cukety a plátky klobásy. Na ně nalijeme omáčku s klobásou a podáváme s teplým
Každý plát potřeme lžičkou hořčice a zabalíme do něj klobásku