Špagety uvařte podle návodu na obalu tak aby zůstaly lžíce vody slité ze špaget a polovinu parmazánu.
Špagety uvaříme v dostatečném množství mírně osolené Podle chuti přisolíme a rozdělíme na porce špaget.
Restujte, dokud nebude slanina opečená dozlatova, občas Odlijte do misky pár naběraček vody ze špaget, sceďte
Osolenou vodu uvedeme do varu. Vložíme do ní makaróny a uvaříme je (asi za 15 minut) a scedíme. Slaninu
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody asi na 5 minut.Mezitím oloupeme a vyjádříme rajčata, nakrájíme
Na olej dáme orestovat cibulku na drobno. Poté přidáme kmín a necháme orestovat. Na cibulku dáme vepřovou
Přidáme sklenici leča, chvíli podusíme, přidáme bazalku a vlijeme na směs smetanu.Prohřejeme a vlijeme na špagety
Rajčata nařízneme a spaříme v horké vodě, poté oloupeme a nakrájíme na kousky. V pánvi rozehřejeme 2
Cibulku a česnek zpěníme na oleji, přidáme rajčata, papriky, kyselou okurku a necháme podusit. Pak přidáme