Kaštanová pečeně
Přidáme vývar a víno a pečeme zakryté asi 25 minut, Během pečení podléváme, poté nakrájíme a servírujeme
Pečeně na kaštanech
Podlijeme vínem a vývarem a pečeme v troubě asi 30 Mezitím přidáme kaštany a ještě pečeme doměkka.
Pečený sýr
Obalené díly naskládáme na plech s pečícím papírem. Pokapeme olejem a při 200°C pečeme dozlatova.
Nepečené koule
Pomleté mandle a dětské piškoty, prosátý cukr a kakaem a nakrájené máslo spolu smícháme a vypracujeme
Pečený paprikáš
Troubu předehřejeme na 180°C. Maso nakrájíme na kostky velikosti sousta a obalíme je v ochucené mouce
Živáňská pečeně
Maso nakrájíme na silnější plátky a napichujeme na rožeň v tomto pořadí: vepřové, cibule, bůček, cibule
Medová pečeně
Troubu vyhřejeme na 160 °C a maso v ní pečeme 2 – 3 Během pečení maso poléváme vypečenou šťávou, aby se
Pečení "skřivani"
umeleme i s cibulí a po něm umeleme housku navlhčenou mlékem Skřivany pečeme v troubě, až je maso měkké.
Pečená kachna
pokmínujeme, posolíme, podlijeme několika lžícemi vody a pečeme Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Pečená jablka
Jablka omyjeme, vyřízneme z nich jádřince, nakrojíme po obvodu lehce kolem dokola nožem a střed jablek
Pečené sele
pekáčku, podijeme vodou a v troubě vyhřáté na 200 °C pečeme Upečené maso vyjmeme z pekáče a naporcujeme.
Pečený okoun
Očištěné, vykuchané a omyté okouny osušíme, osolíme, okořeníme mletým bílým pepřem, posypeme drceným
Pečené ražniči
Pekáč přikryjeme alobalem a dáme péct do trouby. Asi po půl hodině alobal odděláme a pečeme dál doměkka
Pečené chobotničky
a cibuli poklademe krátce povařené chobotničky a pečeme Pak chobotničky otočíme a pečeme ještě 20 minut.
Pečený losos
Pečící plech vyložíme papírem na pečení a potřeme olejem Pečeme asi 10 - 15 minut.
Sekaná pečeně
Během pečení podléváme vodou a přeleváme výpekem. Pečeme asi 45 - 60 minut až se nám vytvoří kůrka.
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme poklademe slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené
Vepřová pečeně zapečená s bramborem ve smetaně
kolečka cibule a nakonec plátky pečeně. Na talíři vepřovou pečeni zapečenou s bramborem přeléváme