Nejprve si zaděláme na kvásek. Do misky si dáme asi 3 polévkové lžíce vlažné vody, 5 dkg kvasnic a 1
Do větší mísy vymačkejte šťávu z jednoho citronu a jednoho pomeranče, přilijte olej, oloupejte a prolisujte
Až začne zelenina měknout a zlátnout, vlijte víno, Husa by měla být upečená do výrazně zlatohnědé barvy
Zeleninu poté osolte, zakápněte olejem a promíchejte Před podáváním zeleninu zakápněte pomerančovou šťávou
Nejprve si připravte ingredience. Kapra osolte, brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na lupínky, jarní
olivovým olejem.,Pečte v troubě asi 45 minut, v polovině pečení Promíchejte.,Nyní přidejte 3/4 opečeného květáku (zbytek
Veškerou zeleninu umyjte. Následně oloupejte mrkev a petržel.,Zbylou zeleninu
Pak můžete upečené stroužky rovnou dát k ostatním ingrediencím
Hřbety ze selátka opláchněte, osušte, zbavte přebytečné kůže a přendejte do pekáče. Nožem nařízněte
Zda je celer dostatečně upečený, zjistíte pomocí špejle a poté ho vyndejte z upečeného těsta.
Rajčata na spodní straně lehce seřízněte, aby se nekutálela, a odřízněte z nich vršek. Opatrně je vydlabejte
Nakonec vmíchejte pečená rajčata, popř. přidejte trochu můžete nahradit srirachou nebo opečením (spolu se zeleninou
Dýni hokkaido nemusíte loupat, slupka při pečení změkne Přidejte upečenou dýni a lehce orestujte.
Kuře osolíme a opepříme. Dovnitř kuřete vložíme rozmarýn a tymián. Vložíme kus česneku a šalotku. Založíme
jak k vařenému hovězímu nebo uzenému masu, ale i k pečené k ní klasické knedlíky – nebo vyzkoušejte efektní pečený
Troubu předehřejte na 180 °C. Všechny ingredience kromě čtvrtiny borůvek smíchejte v misce, až se vše