Skládaná sýrová roláda se šunkou
sýrem vymícháme do pěny, přiidáme jemně nasekanou šunku , potřeme náplní, pokryjeme dalšími šesti plátky šunky
Těstoviny se šunkou, hráškem a smetanou
Osmahneme ho na lžíci rozpuštěného másla, pak přidáme šunku nakrájenou na kostičky a snítku čerstvé šalvěje.
Zvěřinová paštika s vinným želé
Kostičky cibule necháme zrůžovět na slanině, pak přidáme kousky zvěřiny i bůčku, sůl a paštikové koření
Hovězí steaky s pivní cibulkou
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na čtyři steaky po Každý steak potřeme hořčicí, navršíme na něj cibulku
Grilovaný ananas s parmskou šunkou
Plátky parmské šunky opečene asi minutu z každé strany grilu, na talíř střídavě naskládáme plátky ananasu a šunky
Vepřové steaky s ananasem a zázvorem
Přilijeme asi 4 lžíce šťávy z ananasového kompotu, Jako přílohu podáváme opečené brambory.
Medovo-pivní marináda na steaky
Med, pivo, ocet a olej dobře promícháme a ochutíme jemně nasekaným rozmarýnem. V této směsi marinujeme
Steaky ze žraloka s jemnou omáčkou
Česnek oloupeme a najemno posekáme. Porce žraloka omyjeme, osušíme a osolíme. Posypeme je nakrájeným
Hovězí steak s ořechy a koňakem
Steaky otřeme, lehce je naklepeme, opepříme, pokapeme šťávou a ozdobené opečenými ořechy.
Hovězí steaky s pepřovou omáčkou
Steaky z hovězí svíčkové by měly mít tloušťku asi 2 Hotové steaky osolíme a uložíme v teple.
Domácí paštika z husích jater
Formu na paštiku naplníme připravenou směsí a dáme Vaříme ve vodní lázni asi hodinu, potom paštiku vyjmeme
Šišky z mletého masa s vejcem
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce, osolíme, opepříme a rukama propracujeme směs. 8
Hovězí steak podávaný na toastu
Steaky naklepeme, pak je rukou vytvarujeme do původního poklademe opranými listy bazalky, dále na ně položíme steaky
Paštika z kuřecích jater a želatiny
Hotovou paštiku krájíme na tenké plátky a podáváme
Masové šišky na kořenové zelenině
Směs důkladně propracujeme, utvoříme z ní menší šišky Podáváme s bramborami a přelité vypečenuou šťávou.
Špagety s vepřovým masem a šunkou
Pečené maso a šunku nakrájíme na kostičky, vložíme Pak je promícháme s horkými špagetami a při podání
Telecí roláda se šunkou a s vejci
náplň: Na másle krátce opečeme na kostičky nakrájenou šunku Pak dáme maso péci do trouby, při pečení maso obracíme
Šišky z mletého masa se sýrem
Tvarujeme šišky, které obalíme v pšeničných klíčcích Do pekáčku nalijeme minimum oleje a šišky na něj poklademe
Telecí kapsa se šunkou a broskví
rozklepeme na tenčí široké pláty, na každý položíme plátek šunky jemně nastrouhaný čerstvý křen, cukr a citrónovou šťávu
Vydatná fazolová polévka se šunkou
Bílé fazole z konzervy necháme okapat, šunku nakrájíme hrnci rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli, šunku