, zkaramelizované, zvrásněné a plné koncentrované šťávy
Udržujte jej horký. vývaru a povařte přitom odškrabávajte ze dna připečené šťávy
Předehřejte troubu na 170 °C. Kůži na uzeném kolenu nařežte na kostičky, vmasírujte do nich česnek, sůl
Pak kachnu dejte stranou a z pekáče slijte vypečený šťávy s medem.
Vezmeme si mleté maso, buď koupené, či nameleme doma půl na půl vepřové a hovězí. Maso smícháme s vejcem
Tvaroh cukr pomerančovou kůru a šťávu utřete vařečkou Nožem objeďte stěny koláče rozevřete formu a opatrně
Pečte 12 až 15 minut až bude slanina vypečená a zkaramelizovaná
Kuře naporcujeme, osolíme a potřeme kašičkou umíchanou ze zázvoru, česneku dvou lžic sojové omáčky a
pekáče nebo do hlubokého plechu a trochu ji podlijte horkou je, pokapejte husím sádlem, klidně i včetně šťávy
Kuřecí prsa pečená na másle a estragonu servírujeme horká s hlávkovým salátem, skvěle chutnají i s domácí
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nařízneme na řízky. Maso osolíme, opepříme, jemně je přelijeme olejem
Opláchneme papriky, odkrojíme konce paprik i se stopkou Pečené plněné papriky podle Milana podáváme s dušenou
Kuřecí stehna pečená na másle s novými bramborami servírujeme horká s jemným listovým salátem.
Během pečení neustále přeléváme pivním výpekem. Takto upečený vepřový kmínový bůček na černém pivu
rajčata a na ně vložíme cibuli a podle chuti i několik snítek Asi 10 minut před koncem pečení odstřihneme horní část
Na závěr vmíchejte pečené papriky a rozmarýn, opepřte
Troubu předehřejte na 170 °C. Zeleninu očistěte a nakrájejte na větší kousky. Cibuli oloupejte a nakrájejte
Předehřejte si troubu na 190 °C, pečení vrchní i spodní Ve velkém kastrolu, který je vhodný i na pečení v troubě
Pokud jsou kolena větší, počítejte s dobou pečení 3 Upečená kolena podávejte s chlebem.
Lososa omyjte a osušte. Troubu rozehřejte na 180 °C. V misce smíchejte hořčici, med, propasírujte česnek