Jehněčí kýtu vykostěte (kost uschovejte) osolte a opepřete. Tymián čtyři prolisované stroužky česneku
ušlehejte smetanu s moučkovým cukrem a likérem do měkkých špiček
Na bůček předehřejte troubu na 150°C. V kastrolu s poklicí vhodném do trouby smíchejte všechny
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
V míse smíchejte pomerančovou šťávu a strouhanou kůru Za občasného přelévání šťávou pečte jablka asi 40 minut
Sceďte, ale lžíci horké vody si nechte do omáčky. Domácí pečené papriky vyrobíte snadno.
Střídku z ciabatt natrhejte, pečený česnek vymáčkněte
Do pekáčku či zapékací mísy nalijte 500ml vody, přidejte česnek, zázvor, omáčku hoisin, víno
minut – během pečení bude do brambor protékat šťáva
Během pečení maso poléváme výpekem a brambory otáčíme
Zapneme troubu na 180 °C a dva malé nebo 1 větší zapékací pekáček vyložíme pečicím papírem. Sůl a koření
Když je mléko horké, přisypeme vanilkový pudink a mícháme Ve vodní lázní rozpustíme čokoládu, Heru a 10 PL horké
Bůček osolíme, posypeme kmínem a sladkou paprikou. Kotlety na krajích nařízneme, potřeme hořčicí. Papriky
Hokkaido, brambory i mrkev okrájíme a nakrájíme na kousky. Polijeme olivovým olejem a přidáme špetku
Cibule nasekáme na širší půlměsíčky, dáme stranou. Dále si připravíme marinádu: smícháme prolisovaný
Stehna posolíme, opepříme, podlijeme vývarem a přikryjeme. Dáme do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme
nakrájenou cibuli a koření, prosmahneme a zalijeme horkým moukou, prosmahneme a zalijeme takovým množstvím horké
Chviličku před dopečením přidáme hrášek a fazole, zapneme horký Pokud je třeba, během pečení ještě podléváme vodou.
Žloutky smícháme s tvarohem, mlékem a pudinkovým práškem. Přidáme ovoce. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně