Nejprve si smícháme kůru, česnek, nakrájené cibulky a papričku. Vmícháme olej a zálivku necháme stranou
oloupeme si menší cibulky, jejich konce nařízneme tenkou špičkou Vzniklou omáčku/šťávu přelijeme přes cedník do rendlíku
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Ve vlažném mléku rozmícháme droždí, cukr a asi 1/3 dávky mouky v hladké těstíčko, které necháme 1 hodinu
Všechnu zeleninu umyjeme a nakrájíme. Dáme do vyššího plechu a osolíme, zakápneme olejem a přidáme bazalku
Hovězí maso omyjeme, v hrnci zpěníme nakrájenou cibuli a opečeme. Přidáme prolisovaný česnek a necháme
Posledních deset minut pečení jsem přepla troubu na funkci horký vzduch, abych vytvořila kůrčičku.
Dáme na plech, přidáme snítky rozmarýnu a pokapeme
Z citronu vymačkejte šťávu do skleněné nebo keramické To všechno promíchejte v míse s citronovou šťávou,
Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli nakrájíme na tenké plátky a podáváme společně se šťávou
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. Posypeme trochou drceného kmínu. Jablka oloupeme, nakrájíme
Pečená kukuřičná baby kuřátka rozdělíme na talíře, šťávou a podáváme s čersvou zeleninou.
Z másla, cukrů, kakaa, kokosu, rumu a bílků vypracujeme těsto. Tvarujeme kuličky, které nakonec obalíme
ji zvenčí i zevnitř potíráme vypečeným sádlem. Sádlo z vypečené šťávy odebereme, šťávu rozředíme 2,5
Po upečení přesypeme zeleninu do hrnce, přidáme tymián uvaření rozmixujeme dohladka, ochutíme citronovou šťávou
Pokud pečete zázvorky, případně vánoční štólu, tak Třetí prosincový víkend: Udělejte nepečené cukroví,
Troubu rozehřejte na 190 °C. Porce kapra omyjte, osušte, nasolte a položte do zapékací mísy. Smíchejte
Některé recepty využívají také vepřový bok a s tímto postupem souhlasí i mnozí profesionální šéfkuchaři