Maso omyjeme, nakrájíme na kostičky. Po upečení přidáme kousek másla a rozmixujeme.
Poté sundáme alobal a dopečeme do měkka. Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Abychom získali zlatavou kůrku, odkryjeme alobal a Upečené maso vyndáme, znovu zakryjeme a necháme chvilku
Poté na oleji osmahneme maso a necháme zatáhnout. Podáváme s plátky masa a knedlíkem.
Maso posypeme kmínem, podlijeme pivem a dáme do trouby Jakmile je maso měkké, odklopíme a pečeme při 220°C
Příprava masa: Kýtu očistěte a uvolněte od kosti z Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým kořením marinádou, kterou si připravíme smícháním kečupu, černého piva
Pokud seženete, vyzkoušejte kouřovou sůl či uzenou Na závěr můžete žebra ještě chvíli při vyšší teplotě
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
grilovací koření, nakrájíme cibuli na proužky, přidáme chuti chilli, sůl pepř a 250 ml smetany.
Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190° víko odklopíme a dopečeme asi 20 minut dokřupava při
Vepřová maso rozdělíme na větší kusy, osolíme a dáme
cibuli, zbytek česneku nakrájeného na plátky, nové koření Během pečení kontrolujeme a podle potřeby podléváme
Maso osolíme, opepříme a opečeme z obou stran. citronovou šťávu, cukr, olej a hořčici, podáváme s masem
Česnek prolisujeme a maso potřeme. Upečené maso nakrájíme na plátky nebo na kousky a podáváme
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Přidáme maso, červenou papriku, sůl, podlijeme vodou
pánvi orestujeme maso, poté česnek, cibuli. povaříme, poté přidáme máslo, nastrouhaný parmazán, sůl
koření. Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Příprava kuřete: Kuřecí stehna nebo prsa omyjte a osušte Servírování: Upečené kuře podávejte s načechraným bulgurem
Příprava masa: Kuře omyjte, osušte a osolte a opepřete Během pečení maso občas přelijte výpekem.