Krkovici naklepeme, osolíme, opepříme, z jedné strany Podáváme s vařeným bramborem.
Pláty krkovice potřeme marinádou a necháme přes noc Na rozpáleném sádle opečeme krkovici po obou stranách
Okraje krkovice nasekněte špičkou nože, aby se plátky při pečení nekroutily.
Posledních deset minut pečení odkryjeme. Krkovičku podáváme s kroketami.
Na oleji zpěníme na proužky nakrájenou červenou cibuli, osolíme, opepříme, přidáme hřebíček a jalovec
Do zhruba kilogramového kusu libové krkovice bez kosti Do středu krkovice zabodneme grilovací jehlici nebo
Cibuli nakrájet na větší kusy a naskládat na dno pekáčku. Maso osolíme a opepříme a dáme na cibuli, zalejeme
Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce Do omáčky přidáme opečené maso a vše společně ještě
Maso omýt a nakrájet na silnější plátky. Lehce naklepat rukou, osolit, opepřit a nechat chvilku odležet
Na oleji se sádlem osmahneme pokrájenou cibuli, vložíme na větší kostky pokrájené maso, osmahneme, osolíme
Vložíme krkovičku späť a počkáme čo sa múka prevarí Servírujeme s pečenými alebo varenými zemiakmi.
Maso omyjeme, jemně naklepeme. V misce si smícháme veškeré suroviny krom rozmarýnu. Maso vložíme do uzavíratelné
Krkovici nakrájejte na plátky asi 1,5 cm silné a přes pokud ale děláte řízky z vepřového, pak je ideální krkovice