Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Přidáme tence nakrájenou cuketu a vaříme ještě 2 minuty
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravíme si plátky slaniny a položíme na ně šalvěj Upečené maso necháme asi 5 minut odpočinout.
Kachna po francouzsku se zeleninovým pyré podle Ondřeje Slaniny
Přidáme natenko nakrájenou cuketu a vaříme ještě 2
Hrášková polévka s česnekovými krutony se slaninou a bramborové pyré
Jakmile špek pustí trochu tuku, přidejte opečené česnekové servírování vložte do středu hlubokého talíře bramborové pyré
Cukety plněné masem, kuskusem a sušenými rajčaty s cuketovým pyré
a většinu na jemno nastrouhaného sýru, osolila jsem sýrem a dala na cca 45minut zapéct.
Rukolový salát s ořechy, jablkem, pečenou řepou a čerstvým sýrem
Do salátové mísy dáme rukolu, opečenou řepu, nakrájené jablko, kozí sýr a nasekané vlašské ořechy.
Treska pečená v páře s bramborami, brokolicí, chřestem a čerstvým sýrem
Pečenou tresku servírujeme s vařeným bramborem, orestovaným Pro výraznější chuť přidáme nadrobený sýr feta.
Kuře pečené ve směsi z uzeného sýra, hlívy ústřičné a bylinek
pokrájenou hlívu ústřičnou, nahrubo nastrouhaný uzený sýr Podáváme s opečeným šťouchaným bramborem a zeleninou
Pečený lilek s mletým masem, sušenou šunkou, žampiony a sýrem
Upečené lilky necháme vychladit. Směsí naplníme vydlabané lilky, hustě posypeme sýrem
Kuřecí prsa s kozím sýrem, teplou čočkou a pečenou zeleninou
Smíchejte citronovou kůru s kozím sýrem polovinou Podávejte s pečenou zeleninou salátovými lístky pokapanými
Hovězí maso, zapečené pod bramborovým pyré
Pyré mícháme metličkou, aby bylo krásně nadýchané. Do pyré přidáme nasekané bylinky.
Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré
Umytou cuketu a houby nakrájíme na kostky, cibuli a Zapečené vepřové kotlety s rajčatovým pyré rozdělíme
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu Slaninu a maso vyjmeme hodinu před začátkem přípravy
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu, pokrájené
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Část hrášku rozmixujte na hladké pyré, část nechte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Trhané pečené jehněčí, špičaté zelí, rozinkové pyré a smažená cibulka
uvaříme rozinky s lžící cukru a vymixujeme na hladké pyré (když je pyré dost husté, přidáme vodu/citronovou
Pyré z pečené dýně
Dýni očistíme a nakrájíme na plátky. Připravíme si plech s pečícím papírem. Plátky naskládáme na pečící
Pečené bramborové pyré
Pečené bramborové pyré podáváme nejlépe s dorůžova pečeným hřbetem muflona, karamelizovanými kaštany a
Hovězí burger s pečenými paprikami, kozím sýrem, rukolou a cibulovým jamem
Směs nalijte do mixéru a rozmixujte na pyré. , pečenými paprikami, rukolou a kozím sýrem.
Jehněčí na česneku a bylinkách, se zapečeným bramborovým pyré
pánvi orestujeme na kostky pokrájenou gazdovskou slaninu V době pečení masa si připravíme brambory na pyré.
Těstoviny al dente s opečeným lilkem, sýrem a mátou aneb Řecko na talíři
Rozehřejte pánev přidejte část slunečnicového oleje sýr Opečený sýr ochuťte olivovým olejem citronovou šťávou
Italské smažené klopsy se šunkou, sýrem a žampiony a citrónové v troubě pečené brambory
Žampiony nastrouháme na tenké lupínky, slaninu pokrájíme Během pečení brambory odlepujeme od pekáče a dáváme
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Cukina se nám peče, připravíme si sos. Kozlí sýr propojíme v misce s jogurtem, přidáme jeden
