Vývar z křížových kostí
Křížové kosti dáme do většího hrnce. Maso z kostí obereme a přidáme do vývaru.
Žebírka na roštu s fazolkami
Grilovací rošt umístíme asi 15 cm nad rozpálené uhlí Mezitím ve velké mělké zapékací míse nebo na pánvi
Psí křupavé kosti
Maso orestujeme na oleji. Poté smícháme s ostatními surovinami a dohladka promícháme nebo rozmixujeme
Frangipane tart s hruškami
Listové těsto rozválíme a dáme ho do koláčové formy, okraje ořízneme a těsto na několika místech propícháme
Telecí řízek na roštu
Maso umyjeme, odblaníme, pokrájíme na řízky, naklepeme a okraje nařežeme. Po obou stranách je osolíme
Opékaný lipan s rajčaty a cibulkou
Očištěné a omyté lipany osušíme čistou utěrkou. Na vnější straně lipanů utvoříme ostrým nožem řez ve
Opékaný lín s kmínem a česnekem
Očištěné a omyté rybí maso osušíme čistou utěrkou, nakrájíme na porce, osolíme, posypeme drceným kmínem
Opékané kuře s červeným zelím
Hořčici, česnek, sůl, pepř a cukr důkladně promícháme a rozšleháme ve větší míse. Pak za stálého šlehání
Levná kuřecí křidélka s top marinádou
Kouskem másla vymažeme zapékací misku a vložíme křídla
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Nejdříve nakrájíme rohlík a zalijeme mlékem. Necháme nasáknout a smícháme s masem, sýrem nakrájeným
Listové koláčky s cibulí, brusinkami a Hermelínem
lžičku brusinek a navrch dáme pár plátků pokrájeného Hermelínu
Cuketa plněná masem s hermelínem a tvarůžkama
nakrájenou na drobno, česnek nakrájený na plátky, nasekanou vyndáme pekáček a na každou půlku cukety dáme 2 proužky hermelínu
Kuřecí závitky s wasabi pastou a hermelínem
pastou, dáme 2 kolečka salámu, kousek špeku, špalíček hermelínu Když je maso měkké, tak do sosu přidáme zbylý hermelín
Pomazánka s restovaným pórkem, šunkou a Hermelínem
Do misky nastrouháme nahrubo Hermelín, přidáme Lučinu
Grilovaný hermelín s rukolou a hroznovým vínem
V této směsi pečlivě ze všech stran obalíme hermelín Jakmile je hermelín hotový, přendáme ho doprostřed
Sendvič s grilovaným hermelínem a červenou řepou
Hermelín potřeme olivovým olejem, posypeme kořením Jakmile je hermelín upečený, opatrně ho rozřízneme
Těstovinový salát se sušenými rajčaty a Hermelínem
salátovou okurku nakrájíme na kostičky stejně tak, jako Hermelín
Grilovaný Hermelín s rukolou a hroznovým vínem
V této směsi pečlivě ze všech stran obalíme Hermelín Jakmile je Hermelín hotový, přendáme ho doprostřed
Celerovo-bramborová placka s hermelínem a cibulí
uděláme klasický bramborák dle chuti, hotový poklademe hermelínem
Pikantní pivní pomazánka s Hermelínem a šunkou
Hermelín pokrájíme, spolu s šunkou, máslem a feferonkou Poté spojíme zakysanou smetanou, osolíme a vmícháme nasekanou