Filet z lososa (pokud možno i s kůží) potřete olivovým olejem a posypte hrubou mořskou solí a zprudka
Pohanku přebereme, propláchneme, rozdrobíme do ní masox, zalijeme vodou a vaříme 15 minut. Hrnek zabalíme
Hotové uzené maso vyjmeme z obalu a nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky. Maso opékáme na oleji z obou
Zapékací nádobu 30 x 20 cm vymažte olejem. Pečte 45 minut dozlatova.
Uzeninu nakrájejte na plátky a vysmažte na větší pánvi. Je-li tučnější nemusíte používat olej. Do pánve
Rozpalte wok nebo velkou silnostěnnou pánev. Vlijte olej a krouživým pohybem ho rozlijte po pánvi aby
Kapra a rybí filé nakrájíme na kousky, osolíme, obalíme v mouce smíchané s mletou paprikou a po obou
Brambory nakrájíme na větší kusy a uvaříme v osolené vodě s kmínem. Cibuli nakrájíme na kolečka a necháme
Ve velké silnostěnné pánvi rozehřejte část oleje s máslem a krátce opečte lososa, nejprve kůží dolů;
Cukety a rajčata nakrájíme na kolečka, žampiony na Opékanou zeleninu s žampiony podáváme jako teplou přílohu
Tofu nakrájíme na kousky. Šalotky a česnek také nakrájíme na kousky. Kukuřičky rozpůlíme. Houbu šiitake
Brambory oloupeme, nakrájíme na 1 cm kostičky a ponoříme je do studené vody. Důkladně vypláchneme, nejlépe
a přidáme na kostičky nasekanou slaninu nebo uzený Opékané brambory se slaninou můžeme podávat s vepřovým
rozpálíme olej a vložíme do něj tofu, opekáme ze všech Opékané tofu v marinádě podáváme s rýží a dušenou/grilovanou
Na širší ploché pánvi si rozpálíme trochu oleje a brambory Opékané brambory se šlehačkou posypeme nasekanou pažitkou
Opékané brambory okořeníme čerstvě mletým pepřem a Opékané brambory podáváme samostatně nebo jako přílohu