Brambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Před koncem vaření přidáme nakrájený pórek.
Heru vyšleháme s vanilkovým cukrem. Přidáme tvaroh, smetanu, sůl, citronovou kůru a mouku. Vypracujeme
Krém posypeme ovocem a závin svineme. Celý závin ještě potřeme vejcem a dáme péct do trouby
Nadrobno nakrájenou cibule osmahneme na másle, přidáme zeleninu a vše krátce podusíme. Podle chuti osolíme
Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nastrouháme. a poté navrstvíme jablka.
V míse smícháme vlašské ořechy s cukrem, špetkou skořice a troškou mléka. Listové těsto potřeme rozpuštěným
těsta vyválíme plát, potřeme povidly a stočíme do závinu Hotový závin potřeme čokoládovou polevou a posypeme
Závin na povrchu potřeme máslem a rozšlehaným vejcem Po upečení závin bohatě pocukrujeme.
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu a ocet a vypracujeme
Pláty těsta zavineme, konce založíme a závin potřeme
Náplň: Všechny ingredience na náplň si v hrnci svaříme do směsi a necháme vychladnout. Těsto: Na těsto
Poté zarolujeme do závinu, dáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě chvíli kynout.
odpočinout, rozdělíme na 6 dílů, vyválíme do tvaru na závin Naplníme jablky či tvarohem, mákem, dáme na plech a
Příprava náplně: Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců Z tohoto množství připravíme asi 3 záviny.
Na oleji na pánvi zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. přidáme houby a podusíme. Na plát listového těsta
Nakynuté těsto vyválíme a naplníme makovou náplní. stočíme a vytvoříme závin.
Mák umeleme, nasypeme do rendlíku, přidáme cukr a mléko, zamícháme a vaříme 10 minut na mírném ohni.
Jablka zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Vložíme plátky jablek, med, badyán a rozinky.
Závin potřeme rozšlehaným vejcem a necháme vykynout Závin můžeme připravit i s makovou, nebo tvarohovou