Moravské kynuté koláče s pudinkovou náplní
Příprava těsta: Připravíme si kvásek z kvasnic, vlažného mléka, lžíce mouky a lžíce cukru. Poté přidáme
Švédští skořicoví šneci z kynutého těsta
misky, zakryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout Zakryjte utěrkou a nechte kynout dalších 45 minut.
Kynuté nekynuté šátečky
Mléko smícháme s rozdrobeným droždím, lžící mouky a lžící cukru a necháme vzejít kvásek. Smícháme mouku
Kynuté nekynuté koláče
Rozdrobíme droždí do misky, posypeme cukrem a zalijeme Kynuté nekynuté koláče podáváme teplé nebo studené.
Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)
Mléko svaříme s olejem a solí, pak stáhneme plamen a vsypeme naráz všechnu mouku. Mícháme, dokud se
Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí
udělat důlek, do něj rozdrobit droždí, přidat cukr, zalít přísady a zadělat vláčné těsto, ze kterého hned, bez kynutí
Rolky bez kynutí, plněné šunkou, sýrem a cuketou
V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme vajíčko, sůl a olej. Vzniklé těsto rozválíme na tenký
Drink Lavina
Tekuté ingredience zahřejeme a nalijeme do hrnku. Přidáme med a ozdobíme celou skořicí. ihned podáváme
Tarte tatin
Jablka oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme máslo a naskládáme plátky jablek
Tarte tatin
Jablka si oloupeme, vykrájíme a nakrájíme na osminy Do karamelu si dáme jablka, z těsta uděláme kruh a
Zajíc na kyselo
Čisté zaječí maso nakrájíme a dáme vařit do vody s bobkovým listem. Nejdříve přidáme očištěné, nakrájené
Zajíc nadivoko
Odleželé zaječí maso prošpikujeme proužky uzené slaniny. V tlakovém hrnci na sádle zapěníme nakrájenou
Zajíc na smetaně
Poté zajíce vytáhneme, odblaníme a prošpikujeme uzenou nakrájenou cibuli, opražíme, podlijeme vodou, přidáme zajíce
Domácí zavináč
Filety důkladně nasolte, vložte do pekáče, zakryjte fólií a uložte na 3 dny do lednice. Sůl vytáhne z
Tarte Tatin
Začněte přípravou jablek. Horký karamel navíc může i popálit, tak raději pracujte
Lavina drink
Všechny suroviny zahřejeme a nalijeme do připraveného skla. Podle chuti osladíme medem a ozdobíme skořicí
Závin z mraženého listového těsta s jablíčky
Jablka omyjeme, osušíme, nakrájíme na malé kostičky Jeden proužek položíme na závin, druhý vynecháme a
Listový závin s náplní tvarohu a jablíček
Dále připravíme náplň z jablek. Záviny potřeme rozšlehaným vejcem spolu s máslem.