Troubu zapneme na 200°C. Listový špenát nakrájíme nadrobno. Plát těsta potřeme smetanou, rovnoměrně rozložíme
Zatím co těsto odpočívá, oloupeme jablka, která nastrouháme Těsto potřeme máslem, posypeme piškoty, poklademe jablky
Poté navrtsvíme na závin, posypeme sýrem a stočíme.
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme překrájené houby. Krátce orestujeme a dáme do
Listové těsto vyválíme do obdélníkového tvaru. Tvaroh smícháme s cukrem dle chuti a přidáme rozinky.
Jablka oloupeme, omyjeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme moc jsou sladké, abychom závin nepřesladili.
Na pánvi osmahneme nakrájenou cibulku a špek. Špenát uvaříme, dochutíme solí, pepřem, vmícháme do něj
Hotový závin, necháme zchladnout, nakrájíme na kousky
Mouku prosejeme se solí a doprostřed uděláme důlek, do kterého dáme žloutky. Přidáme vodu, sádlo a ocet
Těsto opatrně zavineme do závinu, okraje k sobě přitiskneme , povrch závinu potřeme rozšlehaným vejcem, na několika
na velikost plechu a necháme v teple pod utěrkou kynout Po vykynutí postrouháme jablky, přidáme cukr, rozinky
Necháme asi hodinu kynout na teplém místě. necháme další 1/2 hodiny kynout.Jablka oloupeme, zbavíme
Jablka očistíme, zbavíme jadřinců a i se slupkou nakrájíme Vychladlý kynutý koláč s tvarohem a jablky rozdělíme
Jablka i švestky zbavte jádřince a pecek a nakrájejte Z vykynutého těsta vyválejte na pomoučeném vále plát
Cesto nenechávame kysnúť, ale ho ihneď spracovávame Cesto vyvaľkáme, naplníme a robíme záviny. 2.
Běžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Vykynuté těsto vyklopíme na vál, rozdělíme na dvě,
kg.Zaděláme pevnější těsto, které necháme 1/2 půl hodiny kynout
Vařením nabydou skoro jako ty kynuté, tak s tím počítejte
Vodu, cukr a droždí rozmíchejte v míse, přidejte hladkou mouku a vypracujte těsto. Nakonec do těsta
Zatím vložíme do trouby 2 plechy, jeden na pečení chleba trouby vlijeme vroucí vodu a dveře trouby rychle zavřeme
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a doprostřed dáme tukový Záviny potřeme rozšlehaným vejcem a na ozdobu můžeme
Jablka oloupáme, vyjadřincujeme a nastrouháme na struhadle Pásky můžeme nakrájet taky až po rozložení jablek středem
Jablka oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Když máme hodně šťavnatá jablka, slabě ho poprášíme