Během kynutí těsto dvakrát promísíme. , koláče, sladké záviny nebo cokoliv jiného.
Postup: zpracujeme těsto - vařechou a potom rukama. Těsto se nesmí lepit na stěny mísy. Necháme vykynout
Nechte tři čtvrtě hodiny kynout. 2. Na závěr oslaďte, přilijte rum a promíchejte.
Zatímco těsto kyne připravte náplň. Obě rolády podélně rozkrojte a zaviňte do copu
Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte vzejít kvásek. Máslo rozpusťte se
Z uvedených surovin připravíme kynuté těsto, po vykynutí poklademe zmrazenou revení a necháme ještě 15 minut kynout
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové vytáhneme, propracujeme
moučkový i vanilkový cukr, žloutky, zbylé mléko a vykynutý Vykynuté těsto zlehka propracujeme a rozválíme na 1
Troubu zapneme na 170 ° C a plech vyložíme pečícím papírem. V míse utřeme máslo s cukrem, přidáme tvaroh
, do kterého vsypeme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme nebo obdélníčky a necháme ještě na plechu 10 minut kynout
a vypracujeme vláčné těsto, které necháme hodinu kynout Vykynuté těsto vyválíme na pomoučněném vále na placku
Rozdrobené droždí zalijeme lžící vlažného mléka. Vykynuté těsto na pomoučeném vále opatrně rozválíme
položíme na vymaštěný plech a necháme asi 10 minut kynout Oloupaná jablka bez jádřinců nakrájíme na čtvrtky,
Pokud máme jablka moučnatější, přidáme i trošku vody Pokud budeme péct v remosce, není nutné krátké kynutí
Zaděláme kynuté těsto a po prvním vykynutí ještě jednou na pomoučněném stole a plníme drobně pokrájenými jablky
citronovou kůrou, přidáme mouku se špetkou soli a vykynutý