pečeme vcelku na roštu v troubě 2-2,5 hod. na 120°C ( při zapařit, čímž se uvolní opečená slupka a lusk jde
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho uležet v chladničce. Zatím nakrájíme a namočíme rozinky
Dýni oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do papírem vyloženým pekáčku. Na stejně velké kousky nakrájíme
tenká kolečka a přidala je spolu do hrnce i s kořením kari Když bylo maso pěkně měkoučké, podávala jsem i s oloupanými
klínů, na to položíme prosolený bůček s nařezanou kůží zamícháme a dáme dopéct na 30 minut odkryté, abychom měli pěkně
Maso umeleme na masovém strojku, přidáme nakrájenou cibuli, hořčici, rozmačkaný česnek a opepříme.
Délka pečení se odvíjí od velikosti krůty-každá kuchařka odklopíme poklici a dál pečeme 20 minut,aby krůta získala pěknou
Kapustičky očistíme a rozpůlíme je, brambory důkladně omyjeme a nakrájíme na půl kolečka. Slaninu nakrájíme
Teplota při tom nesmí přesáhnout 60°C. Umělohmotnou formu vhodnou na nepečené moučníky velmi
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Česnek nakrájíme na plátky, nebo necháme celé stroužky
vločkami chilli (ty houby mokré, aby na nich koření pěkně Nabíral jsem z plechu a kladl na opečené tousty.
Pečeme při 180°C asi půl hodiny. Pak rajčata i s vypečenou šťávou přendáme do hrnce
Na krém rozmixujeme vše dohromady. rolády a druhou na roládu, kam umístíme ještě zbytek krému
Předem si naložíme rozinky do vína s medem. Kapra okořeníme, podložíme plátky slaniny a plátky cibule
dáme piecť prikryté alobalom, kým mrkva nezmäkne, ku Po upečení do horúcej mrkvy vmiešame posekanú petržlenovú
a nasypete ji do mísy, posypete paprikou, kmínem, drceným Pečete asi půl hodiny, dokud není cizrna pěkně křupavá
Potom stehno odkryjeme, poobkladáme zemiakmi, ktoré Počas pečenia podlievame tak, aby sme mali potrebné