Zapečené masové koule s mozzarellou
Zapečené masové koule s mozzarellou podáváme s bramborovou kaší.
Profiteroles plněné čokoládovým krémem
Až se začne kaše lehce chytat, odstavte z plotny a Při podávání ozdobte čerstvým ovocem, mátou a posypte
Ryby zapečené s bramborovou kaší
slijte je a rozmačkejte s máslem a trochou mléka na kaši nakrájená na čtvrtky, a rozprostřete bramborovou kaši
Linecké košíčky plněné krémem
, nakrájeného másla, cukru, strouhané pomerančové kůry Do krému přidáme nastrouhanou kůru z druhého pomeranče
Bramborová kaše ze zeleného ostrova
Rozmačkejte v kaši. 3.Před servírováním udělejte do kaše důlek, kam vložte zbylý kousek másla.
Pečány
Pečáky pečeme na 200 °C přibližně hodinu. V polovině pečení brambory otočíme a necháme dozlatova
Hovězí queensland steak v glazuře z pomerančové kůry a boubronu
Hovězí steaky lehce naklepejte dlaní ruky, dejte na rozpálený gril, potírejte glazurou a grilujte z
Zapečené tvarůžky s vejci a chlebem opečeným na slanině
Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, chleba a uzené na trochu větší kostky. Slaninu vyškvaříme a ke
Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku
Lilek omyjeme a nakrájíme i se slupkou na centimetrová kolečka. Po obou stranách osolíme a necháme v
Salát s pečenou zeleninou, čekankou, hráškovým falafelem a omáčkou z tahini
V polovině pečení placičky obrátíme. Sezamovou pastu, vodu, sójovou omáčku, šťávu a kůru
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Příprava pečeně: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle
Pomalu pečená Svatomartinská husa, červené zelí dušené s jablky
Troubu vyhřejeme na 200 °C a husu při této teplotě C a husu polijeme pivem, aby se vytvořila křupavá kůrka
Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
kostičky nakrájená vejce, mrkev, sterilovaný okurek, pečený
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Poté ho dáme do pekáčku a při asi 150°C pečeme 3-4 Jakmile je maso upečené, nakrájíme na co nejtenčí plátky
Pečená krůtí prsa s čočkovým salátem podle Romana Pauluse
Maso omyjeme, osušíme a rozkrojíme na půl. Pořádně nasolíme a opepříme a svážeme provázkem, aby se nám
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácala Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Skutečně pečená vepřová pečeně na černém pivu
Opečené maso vyjmeme bokem na talíř. dělat hrudky, ale jednak dokáže rychle zhoustnout při
Pečená krůta s pečenými brambory a dušenou zeleninou
Krůtí maso jsem si zbavila kůže, řádně ho oplácla a Jakmile uplynula hodina pečení odkrytého masa a půl
Pomalu pečená husa s pečenými jablky a brambory
Kůži nařežeme ostrým nožem na povrchu šikmými zářezy Kůži potíráme sladkou smetanou každých 20 minut.
Pečená kuřecí stehna s pečenými brambory Grenaille
Omytá a očištěná kuřecí stehna lehce potřeme olivovým Na posledních 10 minut pečení přidáme ještě nakrájenou
Pečená pražma růžová s olivami a pečenou zeleninou
Brambory oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Stejným způsobem nakrájíme i očištěnou cuketu a
Pečený pstruh s čerstvými bylinkami a pečenými brambory
Očištěné brambory nakrájejte na větší kostičky. Dejte do mísy a promíchejte s olivovým olejem, solí
Vepřová pečeně s pečeným zelím a jablky v karamelu
Pečené zelí Omyté a osušené zelí rozkrojíme na půl Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného