Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
povolené), vanilkový cukr, rum a vyšleháme hladký krém
Tagliatelle s kuřecím masem a brokolicí podle Romana Pauluse
kuřecí horní a spodní stehna uvaříme a vykostíme.
Tradiční česká nádivka s kuřecími játry a vlašskými ořechy
Upečeme dozlatova při 200°C asi 30-40 minut.
Špaldové tortelloni s ricottou, špenátem, hráškem a ovesným krémem
rozehřejeme, osmahneme cibulku, přidáme smetanu, kůru
Halloweenský kakaový dort s dýňovým krémem a čokoládovou polevou
Po upečení oloupeme a společně s cukrem rozmixujeme druhý korpus a zbylým krémem potřeme celý dort.
Vepřová panenka prošpikovaná medvědím česnekem s hráškovým pyré
Upečenou panenku nakrájíme na špalíčky a podáváme s hráškovým pyré.
Čínské nudle s kuřecím masem, žampiony, pórkem a ananasem
Kuřecí stehenní řízky (vhodnější než kuřecí prsa, maso kapce olivového oleje orestujeme osolené a opepřené kuřecí
Kuřecí kousky se sójou na žampionech s rýží podle Káti
Připravíme si kuřecí maso na kostičky, osolíme, opepříme
Srnčí guláš s křenem, klobáskou, sázeným vejcem a bramboráčky
Guláš nazdobíme strouhaným křenem, opečenou klobásou
Kachní prso, pyré z červeného zelí s bramborovými noky
Jakmile je zelí měkka rozmixujeme na hladké pyré.
Papparrdelle se schwardskou šunkou, kuřecími kousky a černými olivami
Na olivovém oleji orestujeme na prudko kuřecí kousky
Kuřecí prso HAWAII s hranolkami Julienne a jogurtovým dipem
Kuřecí prso očistíme, osolíme, opepříme a začneme ho Po dalších cca 4 minutách můžeme kuře servírovat.
Fazole s mletým masem (Kyımalı kuru fazulye)
hned, zbytek nasáčkuji do mrazáku a mám tak hned po ruce
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
tuku orestujeme cibuľu do sklovita, pridáme hydinovú pečeň
Sýrová polévka s nízkým obsahem laktózy s opečenou slaninou
Cibuli pokrájíme nadrobno a zpěníme na olivovém oleji. Přidáme pokrájenou slaninu a mírně ji orestujeme
Grilovaný steak z roštěnce s fíkovým chutney na opečené bagetce
Steak opepříme, ogrilujeme z každé strany 3 minuty a necháme odpočinout v alobalu. Mezitím si připravíme
Topinka opečená na sucho s česnekovými vejci a sušenými rajčaty
topinkách vypečeme slaninu, přidáme šalotku a po zpěnění Vejce uložíme na opečený chleba, poklademe proužky
Opečený losos na tortille s estragonovým pestem s hlívou a chřestem
Když je opečená, přidejte osoleného lososa a chřest Když je losos opečený (trvá to pouze pár minut), odstavte
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme,
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Opláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy
Pečená hovězí žebra s květákovým pyré a červenou řepou
Podávejte se žebry a květákovým pyré. NĚCO NAVÍC Nemáte-li čas na pomalé pečení lze
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Strouhanku vsypte do mísy přelijte ji mlékem a zamíchejte. Přidejte zbývající přísady na masové
Pečená krkovice s jablečno-šalvějovou omáčkou a zelným salátem
Předehřejte troubu na 200°C. Maso osolte opepřete a podle potřeby svažte kuchyňským provázkem
Opečená polenta se směsí lesních hub, slaniny a zeleniny
Připravíme hustou polentu podle návodu. Rozetřeme ji na rovnou podložku (např. plech) a dáme do chladu