Lačná pýcha (1922)
3/4 l mléka, cukr a vanilku uvedeme do varu. Ze 6 bílků ušleháme tuhý sníh ze kterého lžící vybíráme
Maso na divoko s jalovcem
Na osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření
Kachní srdíčka na jalovci
V hmoždíři si rozdrtíme kuličky jalovce a vsypeme do Do rozpálené pánve vsypeme srdíčka se sádlem a jalovcem
Rychlé jogurtové makovky
Do vlažné vody vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí předehřívat troubu a asi po 20-30 minutách kynutí makovky
Vatovec v pivním těstíčku
Z mouky, solamylu, vajíčka a piva si vymícháme těstíčko. Pýchavku zlehka oloupeme a pokrájíme ji na
Králík na jalovci s bramboráčky
Do pekáčku přidáme jalovec, máslo a podlijeme vínem Solíme opatrně, niva je dost slaná.
Nakládaný hermelín s jalovcem
Hermelín nakrájíme na větší kusy cibuli na tlustší kolečka. Do dobře umyté a vysušené sklenice navrstvíme
Makovky - sladké housky
V míse smícháme obě mouky s cukrem a solí, přidáme nastrouhané brambory, uprostřed uděláme důlek, do
Koření na rožnění z jalovce
Do hmoždíře dáme všechny suroviny a důkladně je rozdrtíme v jemný prášek. Směs koření používáme na rožnění
Kyseláče s rozmarýnem a jalovcem
Houby očistěte, drobnější přepulte, větší nakrájejte na silné plátky. Vložte je do jemně vroucí osolené
Skopová žebra na jalovci
Jalovec roztlučeme. Žebírka naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme jalovcem
Makovky s máslem a džemem
Smíchejte mouku, mléko, cukr, 1 vejce a droždí. Hněťte v robotu s hnětacím hákem asi 10 minut. Pak
Slaný štrůdl z listového těsta plněný šunkou a sýry
Cibuli oloupeme, nakrájíme na proužky a osmahneme dozlatova. Listové těsto rozdělíme na dvě části a každou
Kynuty věnec na slaný způsob plněný šunkou a sýrem
kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přilijeme část vlažné zadělávací mísy vložíme všechny ostatní suroviny a nakonec
Pruhované smetanové řezy aneb medovník bez medu
robotu vše rychle zpracujte do podoby nelepivého vláčného Náš tip: Při vaření značného množství oslazeného pudinku
Medovník podle oka a chuti (zkrátka pro praktiky)
quot; , moc teplá směs je nežádoucí.Zaděláme v míse: vlažnou vždycky), 2 vejce, asi lžíci octa, podle chuti koření - nakonec
Domácí hamburgerHamburger pro milovníky dobře propečeného masa
Maso očistěte od velkých blan a šlach, nakrájejte na kostky velké 2-3 cm a nechte půl hodiny ležet v
Vlhčený řez
Lehce vmícháme mouku a nakonec prášek do pečiva. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem do pěny a nakonec
Tlačené koláče
promícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného cukru a vejce dohromady), na tu dáme ještě povidla a nakonec
Mléčný sen
Mléko ohřejeme. Dáme do něj granko, kávu a Caro. Znovu ohřejeme a promícháme. Přidáme skořici, skořicový