Nejdříve připravíme piškotové těsto: postupně rozklepneme vejce a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků
U nás se koláč krájí většinou ještě vlažný :-), je vláčný hned po upečení.
Všechno smícháme dohromady, uděláme řídčí těsto, nalijeme na vymazaný moukou vysypaný plech a gumovou
Nejdřív připravíme náplň: Oloupaná a nastrouhaná jablka smícháme s cukrem a vanilkovým cukrem a dusíme
V jedné míse smícháme sypké suroviny - mouku, prášek do pečiva a oba druhy cukru. V jiné míse vyšleháme
Nakonec vmícháme sníh z bílků. Opět si oddělíme žloutek a smíchám vše na náplň, nakonec
Všechny ingredience, mimo kakaa, vyšleháme. Trochu těsta odlijeme do misky a obarvíme kakaem (můžeme
Vyšlehám bílky do tuha. Smícháme všechny sypké suroviny. Do sypkých surovin vmícháme všechny tekutiny
Suché suroviny promícháme dohromady, poté přidáme mokré ingredience a vše promícháme metlou. Nalijeme
Vyšleháme vejce s medem a olejem, přidáme rozmixované fazole a pak zbytek ingrediencí. Pečeme v kulaté
Ze všech ingrediencí na těsto uděláme drobenku a rozdělíme ji na dva díly - jeden 2/3 těsta a druhý
Do jedné mísy dáme odváženou mouku spolu s kypřícím práškem a solí. Do druhé mísy dáme vejce s oběma
Zaděláme těsto, necháme hodinu kynout, v průběhu kynutí 2× prohněteme. Buchty naplníme a skládáme do
Bílky se špetkou soli ušleháme skoro do tuha, přidáme cukry a ušleháme lesklý tuhý sníh. Pak opatrně
Zvlášť v míse smícháme suché suroviny a zvlášť zbytek. Po přidání marmelády pořádně rozmícháme, v míse
Všechny suroviny na těsto dobře promícháme, aby byla směs kompaktní a bez hrudek. Vylijeme na vymazaný
Z přísad vypracujeme těsto a necháme v teple asi hodinu kynout. Potom lžící namočenou v mouce vykrajujeme
Do misky rozdrobíme droždí, přidáme cukr, vlažné mléko kefírové mléko, mouku, citronový cukr a špetku soli, nakonec