Vepřová játra na sádle s jalovcem, hořčicí a čerstvým fíkem
mírně rozehřáté trouby, Do výpeku přidáme sojovku, jalovec
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Přidejte zbývající přísady na masové kuličky Navrch rozložte v pravidelných rozestupech masové
Masové a rybí špízky s arašídovou omáčkou & omáčkou yakitori
NA OMÁČKU YAKITORI V hrnci nechte zkaramelizovat cukr (cílem je tmavý karamel) přilijte vývar
Kynutý pletenec s ořechovou nebo makovou náplní - pečený ve formě
Do vlažného mléka přidáme z už odváženého množství Zaděláme vláčné těsto, použila jsem ruční šlehač s
„Šiml“: makovo-tvarohová náplň do buchet, koláčů nebo závinů
Mletý mák dáme do kastrolu či pánve, zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme cca 5 minut.Během
Dokonalé makové loupáky připravené metodou tang zhong
Vypracujeme hladké a vláčné těsto (5–10 minut), které
Letní makový dort s krémem z mascarpone a čerstvým ovocem
Nejdříve oddělte bílky od žloutků. Ze všech bílků ušlehejte pevný sníh. Poté do něj pomalu zašlehejte
Makové kornoutky se švestkovým krémem podle Josefa Maršálka
Všechny ingredience na kornoutky vymíchejte do hladké polotekuté hmoty. Troubu předehřejte na 170 °C
Nepečený cheesecake s mléčnou čokoládou a meruňkovým přelivem
mascarpone, dobře promícháme a přidáme rozpuštěné mléčné
Mléčný koktejl s nízkým obsahem laktózy pro školáky
Na jednu osobu je potřeba jedna broskev, 500 ml mléka a lžička cukru. Broskev vybírejte nejlépe přezrálou
Mléčná houbová polévka s nízkým obsahem laktózy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Poté obojí uvaříme
Mléčný koktejl neboli rychlá snídaně ve sklenici
Všechny přísady několik minut mixujeme, až vznikne hladký a krémový koktejl. Nalijeme ho do dvou vysokých
Hruškové muffiny s mléčným karamelem a lískovými oříšky
Máslo si vyšleháme s cukrem a vejci, mouku prosejeme, smícháme s kořením, sodou, práškem do pečiva a
Panna cotta z mléčné kávy s espresso sirupem
Želatinu dejte do mističky se studenou vodou a nechte nabobtnat. V míse smíchejte kávu, mléko a smetanu
Dětský mléčný řez dle Ládi Hrušky
Do této směsi přidáme také tvaroh a nakonec samozřejmě Až nakonec rozkrájíme na obdelníčky, o velikosti, jakou
Crème caramel – jemný mléčný pudink s karamelem
Polovinu cukru dejte do pánve, kterou budete moci dát později i do trouby, a zahřívejte ho při střední
Dětský piškotový dort s autíčkem z mléčné hmoty
Jako poslední si připravíme mléčnou mandlovou hmotu Dětský piškotový dort s autíčkem z mléčné hmoty potěší
Slané tyčky z cuketového těsta se semínky
Cuketu i se slupkou nastrouháme najemno, lehce osolíme a necháme chvíli vypotit. Do prosáté mouky vmícháme
Slaný koláč s pohankovou náplní (z remosky)
Odměříme si pohanku a do hrnce dáme vařit 2x tolik mírně osolené vody. Do vřící vody pohanku vsypeme
Kváskové tyčinky a jiné slané pečivo
Ze surovin zpracujeme těsto a necháme v uzavřené míse v teple 1-2 hodiny. Rozválíme co nejtenčí placku