Máslový krém do cukroví
Máslo vyšleháme s vanilkovým cukrem a postupně do něj zašleháme vychladlou vaječnou hmotu a rum.
Karamelový krém do cukroví
Plechovku slazeného mléka vaříme celou ponořenou ve vodě 2 Krém je výborný a dlouho vydrží.
Bramborové misky s křenem
brambor dáme do misky přidáme smetanu, nastrouhaný křen Zprudka asi 10 minut při 200°C.
Poctivý brokolicový krém
Z oleje a mouky připravíme jíšku promícháme. Přidáme nakrájenou omytou brokolici a uvaříme do měkka.
Rohlíčky plněné krémem
Mouku a cukr prosejeme, přidáme tuk, rum a žloutek. °C.
Pudinkový krém do cukroví
vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a po lžících do něj přidáváme vychladlý pudink a rum.
Mrkvový krém s ředkvičkami
Vývar přivedeme v hrnci k varu, dáme do něj očištěnou Krém podáváme na teplém talíři, kam vložíme orestované
Játrovo - vepřový krém
teplotě asi 3 minuty a pak podusíme ještě asi 5 - 10 minut při střední teplotě.
Hovězí svíčkové řezy s kaparovou krustou na mačkaných bramborách a dušených rajčátkách
, přivést k varu a při středním ohni nechat vařit 20 oleje, naprudko opéct svíčkové řezy 1 minutu z každé
Řezy z listového těsta s pudinkovo-máslovým krémem a s třešňovo-citronovou polevou
cm. Na plát těsta naneseme krém a na něj položíme čtverce
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Medzi kazdy zarez dame rozmarin, slaninu, sunku, majoranku Ked maso vyberieme, tak kostrnky z byliniek jednoducho
Jablečný závin III.
Mouku prosejeme na vál, v hrnku rozšleháme vodu, žloutek, ocet a sůl, vlijeme do mouky, přidáme máslo
Domácí Baileys III.
Salko si uvaříme den předem ve vodní lázni 2 hodiny Podáváme při slavnostních příležitostech.
Pórková pomazánka III
pak se dá na chleba, na rohlíky, prostě jak kdo má rád Když ji chci obměnit tak přidám 2 tavené sýry.
