Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, maso na větší kostky. Rozpustíme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova
Na oleji z oboch strán opečieme na menšie kúsky pokrájaný, osolený a okorenený bôčik, vyberieme. Na
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Na másle opečeme drobně nakrájenou šunku, přidáme
a poklademe 1/4 vařeného vajíčka, kouskem okurky, plátkem Zabalíme a zajistíme (zde to je o nervy- vepřové je
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Na sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Poklademe nádivkou, plátky přeložíme, sklepneme k sobě
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka Plátky vyjmeme, a ve výpeku zpěníme na hrubší plátky
neplníme až po hranu, ale počítáme s tím, že budeme muset provařit asi 5 minut a podáváme nakrájený na silnější plátky
Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Maso nakrájíme na plátky.
Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do
narežeme na plát, ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky Do výpeku pridáme na kocky narezené pariky, pardajky
Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme. Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší kousky
Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo
Mléko prohřejte s bylinkami a nechte deset minut stát Formu vyložte plátky sádla, naneste polovinu masového
Pak je i s pánví vložte asi na deset minut do trouby Podávejte s citronem a zeleninou ohřátou v páře.