Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme je na čtvrtky. Připravíme si kuřecí vývar. Oloupeme
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Maso nakrájíme na větší kostky cca 6x6 cm, vložíme do uzavíratelné nádobky, přidáme pepřovou omáčku
Maso osolíme a opepříme, pokapeme olejem a necháme uležet. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme
Ze špalíku masa uděláme pokud možno jeden, případně dva plátky, které paličkou naklepeme a upravíme
Vepřové plátky (plecko, kýta apod.) očistíme a naklepeme Marinované vepřové plecko podáváme s bramborovou kaší
Vepřové plecko na česneku zapékáme v troubě asi na Vepřové plecko na česneku podáváme jako hlavní chod
nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, posypeme mletým Vepřové plecko s mrkví podáváme s vařeným bramborem
Během vaření přidáme mléko, smetanu a osolíme. Bratislavské vepřové plecko podáváme s houskovým knedlíkem
Vepřové plecko naklepeme, osolíme, opepříme, zlehka Vepřové plecko v alobalu podáváme třeba s hranolky.
Mleté vepřové po bratrsku přiklopíme pokličku a necháme Mleté vepřové po bratrsku podáváme s těstovinami a
Vše osolíme, posypeme mletou sladkou paprikou a pod Vepřovou polévku z plecka ihned podáváme.
Poté podlijeme mlékem, zasypeme kolečky cibule a dusíme přikryté cca 1 hodinu na min. plameni, pozor, aby mléko
Po změknutí masa na pánvi přidáme zeleninové lečo a Zakryjeme poklicí a necháme dusit do změknutí zeleniny v leču
oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové Zalijeme vývarem z masoxu a přidáme skleničku leča.