Sekaná s nakládanou zeleninou a s houbovým výpekem
Mleté maso vložím do větší mísy, přidáme prolisovaný česnek, koření, vejce, zelenou nasekanou nať z
Houbový koláč s vypečenou slaninou a rozmarýnem
Postup Mouku s máslem propracujte v robotu nebo ručně jako drobenku, přidejte studenou vodu a rychle
Polévka s houbovými knedlíčky
Vlhkými dlaněmi vytvoříme knedlíčky. Mícháme asi minutu a pak zalijeme vývarem a necháme
Houbové knedlíčky se slaninou
Rohlíky nakrájíme na kostky a zalijeme mlékem, ve kterém Hotové knedlíčky posypeme osmaženou cibulkou.
Vepřový rendlík s kadeřávkem
zbavíme košťálu, nakrájíme na menší kousky a přidáme do rendlíku Porce na talíři doplníme lžící zakysané smetany.
Uzené knedlíčky se zelím (DlabemeZdrave)
Kysané zelí necháme okapat, pokrájíme a přidáme do Vytvarujeme knedlíčky o velikosti cca pingpongového
Vepřový plátek s kukuřicí a bramborovou kaší s pažitkou pro děti
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Malou zapékací misku vymažeme máslem. Plátky masa naklepeme a zlehka
Houbová polévka se zakysanou smetanou
Houby nakrájíme na kostky a společně s ostatními surovinami vložíme do vysokorychlostního mixéru a zapneme
Houbová omáčka se zakysanou smetanou
Závěrem vmícháme zakysanou smetanu a trochu smetany Podává se s houskovým knedlíkem a v hlubokém talíři
Houbová polévka se zakysanou smetanou
Oloupané brambory pokrájíme a dáme vařit s kmínem do osolené vody (cca 1,5 litru) doměkka. Houby pokrájíme
Houbová polévka s kyselou smetanou
Do připravené smetanové směsi vlijeme houbový vývar Houbovou polévku s kyselou smetanou rozlijeme do hlubokých
Zázvorová vepřová plec s nivou a zakysanou smetanou
Vepřové nařežeme na plátky, naklepeme je jen sevřenou Na konci si přidáme nastrouhanou nivu, zakysanou smetanu
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme Jako příloha se hodí houskový knedlík, gnocchi, brambory
Špekáčky na kyselém zelí a pivu (bez kečupu)
Na dno pekáčku dáme lehce vymačkané zelí, a polovinou Uložíme špekáčky, zalijeme rajčaty s pivem a zasypeme
Zapékané brambory s kyselým zelím a klobásou
pekáč, osolíme, opepříme prozprostřeme vymačkané kysané zelí a nakrájíme na plátky klobádu poklademe na zelí
Krůtí závitky plněné kyselým zelím
trochu opečeme, vypneme hořák a ke směsi přidáme zelí Konce masa spíchneme jehlou a párátkem, ať zelí neuteče
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
kyselé lehce propláchneme, jablko oloupeme, zbavíme Z každého vyválíme váleček a dáme do hrnce s vařící
Zimní polévka se šťávou z kyselého zelí
chvíli pridáme pokrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu a celé Do polievky zavaríme guličky z mletého mäsa, soli,
Salát z pekingského zelí se zakysanou smetanou
Zelí nakrájíme na drobno, přidáme na hrubo nastrouhaná Do zakysané smetany rozmícháme křen a vše přidáme do
Kyselé zelí podle hajného ze Šlajfu“
Zelí získá tmavší hnědavou barvu. Sudové kysané zelí pokrájím na drobnější kousky a nasypu
Slané palačinky plněné kyselým zelím
Kyselé zelí zbavíme vody, překrojíme a přidáme k cibuli a zapékáme dalších 5 minut Slané palačinky plněné kyselým
Kuličky z mletého masa na kyselém zelí
Do pečící mísy rozložíme kyselé zelí. Kuličky z mletého masa na kyselém zelí podáváme s uvařenými