Když se knedlíky nevejdou do hrnce musíme knedlíky Knedlíky vaříme 25 min a asi po 10min. vaření knedlíky
Necháme provařit a přidáme smetanu, dochutíme solí, Bratislavský hovězí plátek podáváme s houskovým knedlíkem
Nejprve si dáme vařit nakrájené vepřové maso do vody zředíme trochou vývaru, rozmícháme, přidáme koření (celý
Připravíme si přílohu - domácí houskové knedlíky. Domácí houskové knedlíky krájíme na plátky a podáváme
Vznikne tak cibulová jíška, kterou zalijeme vývarem Omáčku ochutíme solí, svařeným octem s cukrem sirupové
Sušené hríby namočíme na 10 minút do teplej vody, aby zmäkli. Keď sú mäkké, tak ich zlejeme, prepláchneme
Celý obsah misky s masem položíme na zelí, podlijeme Podáváme s knedlíky houskovými nebo bramborovými.
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé
slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí Nakonec ji dochutíme podle potřeby solí, přecedíme
Do sklenice skládáme zelí a cibuli, papričky, spolu Z nálevu vyjmeme koření a sklenici zalijeme po okraj
1cm kostky nakrájenou cuketu a okapané překrájené kysané zelí (neproplachuji).
kolečka, pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané V míse smícháme klobásku, pórek, žampionu a kysané
Kysané zelí stačí jen trochu vymačkat, aby se zbavilo Pokud dělám placičky jen pro sebe, přidám zelí na pánev
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
přidáme lžíci mouky a poté vmícháme propláchnuté kysané doplníme bramborovým knedlíkem.
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Podáváme s krkovicí a knedlíky, ale klidně by stačilo
Kapustu prekrájame, zmiešame s pokrájanou cibuľou, mrkvou a naklíčenými semenami, pokvapkáme olejom
Do vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme na malé kocôčky narezané zemiaky, osolíme, okoreníme
Celú kapustu oberieme od vrchných listov, dáme do vriacej
zelím. Během pečení obracíme a podléváme výpekem, případně
zelí, promícháme. Není třeba solit, solačnka bohatě stačí a kysané zelí
solí, cukrem a pepřem. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky