Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa pomocí prstů vetřeme. Naskládáme ho do kameninové
Závitek z vepřového masa se šunkou
Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Plátky přeložíme, sklepneme k sobě a spíchneme párátkem
Vepřový závitek se žampiony a vejci
Očištěnou kýtu nakrájíme na plátky. Plátky masa poklademe vajíčkovou směsí a stočíme do
Vepřový bok se zadělávanou kapustou
Cibuli nakrájíme na plátky a přidáme do pekáčku k masu
Moravský španělský ptáček z vepřového masa
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Moravské španělské ptáčky z vepřového masa podáváme
Opečené plátky uzeného masa s bramborovou kaší a lístky kapustiček
Plátky masa opečeme v pánvi na oleji.
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Kuřecí plátky osolíme a posypeme česnekovým grilovacím Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, osolíme Nyní se pustíme do přípravy plátků s hříbkovou čepicí
Garnely s mátovým pestem na plátcích lehce pikantní pečené mrkve
Oloupanou mrkev nakrájíme na šikmé plátky silné asi
Párky v listovém těstě
Listové těsto vyválíme na plát, který potřeme kečupem nakrájíme na obdélníky a do každého zabalíme kousek párku
Sladkokyselé naložené párky
Přidáme tenké plátky mrkve, přivedeme k varu a necháme Uzeniny nakrájíme na plátky, promícháme s nálevem,
Kapustová polévka s párky
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Párky nakrájíme na silnější plátky.
Uzené jemné párky
Omyté a osušené párky na horní straně ozdobně nakrájíme Potom párky udíme v rozpálené udírně asi 25 minut.
Bramborové smaženky s párkem
Párky nakrájíme šikmo na tenké plátky, na pánvi rozpálíme malé placičky, do kterých zvrchu vtiskneme proužek párku
Párky s pivní cibulí
Na pánvi opečeme párky naříznuté na ježky, bagetu rozdělíme Bagetu zevnitř namažeme česnekovým máslem, vložíme párek
Snídaně - párky s vejci
Párky svlékneme z obalu a překrojíme podélně na poloviny Vaječnou směs nalijeme do vymazané formy přidáme párky
Párky v listovém kabátku
Listové těsto vyválíme na plát a potřeme kečupem. Plát nakrájíme na delší pruhy a přeložíme.
