Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Maso očistíme, omyjeme, osušíme, nasolíme a opepříme. Přidáme snítky šalvěje a svážeme potravinářským
Rizoto podáváme s vepřovými medailonky, můžeme ozdobit
Sušené houby nejprve namočíme do vlažné vody, necháme stranou a uděláme těstoviny. Na vál odvážíme mouku
Plátek masa osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s Zeleninu podáváme s vepřovou kotletou a jako přílohu
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, aby hladina převyšovala maso zhruba o 3 cm. Osolte
omyjeme, očistíme od blan a nakrájíme na 1 cm silné plátky
Několik stroužků česneku a asi polovinu špeku nakrájejte. Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy
Maso očistíme, nakrájíme na kostky a dáme do pekáče. Okmínujeme, osolíme a opepříme. Česnek oloupeme,
Pak zmírníme plamen, zakryjeme pokličkou a mírným varem
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
karbenátek: Na karbanátky si očistíme a pomeleme 50/50 vepřového
Vepřovou kýtu rozřízneme a rozklepeme na větší plát Poklademe plátky anglické slaniny a nakonec navrstvíme
najemno nasekaný česnek, přidáme na kostičky nakrájené vepřové
Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso z plecka, osolíme, podlijeme
všechny ostatní ingredience, ztlumíme a na středním plameni
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak, aby nám uprostřed vznikl otvor. Naplníme slaninou
Vepřová panenka: Panenku odblaníme,osolíme, opepříme na mandolíně. a poté plátky opálíme flambovací pistolí
Na pánvi osmahneme plátky slaniny a podáváme guláš
cibuli nasekáme nahrubo a česnek nakrájíme na jemné plátky vyjmeme, necháme trochu zchladnout a nakrájím na plátky
Příprava masa: Cibuli nakrájíme na drobno a dáme do sádle vymazaného pekáče. Maso omyjeme a nakrájíme
přisypeme cibuli nakrájenou na čtvrtiny, česnek na plátky
Troubu předehřejeme na 160 °C. V hrnci rozpálíme olej, na kterém smažíme maso asi 5 minut. Přidáme celer