Cibuli nakrájíme na jemno a mrkev na kolečka. Vložíme do pomalého hrnce, přidáme ve 2 lžících vody rozpuštěný
Žebírka nakrájíme na proužky podle kostí a opraná dáme vařit do vroucí vody. Když se začne tvořit pěna
Maso z kýty pořádně rozklepeme na tenčí plátky. Pak na každý plát masa navršíme lžící vaječnou směs
Vepřové jazyky uvaříme doměkka v okořeněné vodě. Schladíme, stáhneme kůži a nakrájíme na plátky cca
rozpustíme máslo, osmahneme na něm cibuli nakrájenou na plátky
Panenku rozkrojíme na polovinu, špalík rozkrojíme na plátek Na každý plátek dáme proužek nivy a šunky,stočíme.
připravené marinády, promícháme znovu a do ní přimícháme vepřové
Až zhoustne, vložíme plátky brambor a promícháme. Misku vymažeme máslem a klademe plátek po plátku hezky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky nebo i na kostičky Opékáme cca 10 minut při velmi silném plameni za stálého
Cibuľu narežeme nadrobno a krátko orestujeme na oleji. Pridáme na tenké rezančeky nakrájané mäso a pár
Maso pokrájíme na nudličky, cibuli nahrubo. Smícháme se všemi ostatními surovinami, urovnáme do sádlem
Vepřovou krkovičku nakrájíme na silnější plátky a Po uležení plátky masa prudce opečeme na teflonové
lehce potřeme hořčicí, dáme menší lžičku brusinek, plátek
Žampiony očistíme nakrájíme na tenké plátky a taktéž
Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš), cibuli na plátky.
Všechny vepřové droby dobře propereme ve vodě. Jakmile jsou vepřové droby měkké tak v hrnci zůstane
Na tento základ vložíme osolenou vepřovou plec a ze Maso nakrájíme na plátky a podáváme s houskovým knedlíkem
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme ho. Cibuli nakrájíme na kostičky. Suroviny na marinádu důkladně