Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
Opečené maso vyjměte bokem na talíř. Z masa sejměte provázek a nakrájejte ho na plátky (
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Roládu podáváme s pečenými zelenými fazolkami a citronovým
Uzená žebírka pečená s bramborami na tymiánu se žlutými fazolkami
poházíme nakrájenou cibuli na měsíčky, česnek na plátky Takto udělané fazolky jsou křehké, lesklé a moc dobré
Pečené filátko ze pstruha s teplým salátem z brambor a fazolek
Snížíme plamen a orestujeme při nižší teplotě. Přidáme pokrájené fazolky, které jsme předtím povařili
Dokřupava upečený vepřový bok s hráškovým pyré a pečenou mrkví
Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte hráškové pyré i celý hrášek a upečenou mrkev.
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
prosátou strouhanku rozmícháme v deci vody a přilijeme k opečenému Přidáme scezené fazole, prohřejeme a odstavíme.
Zapečené nachos s černými fazolemi a cukrovou kukuřicí
Kukuřici a fazole slijte, podle chuti propláchněte Chilli papričku a jarní cibulky nakrájejte na plátky
Telecí nebo vepřový mozeček s hříbky, zapečený na talíři
Čerstvé mladé hříbky očistíme a nakrájíme na tenké plátky Plátky hříbků položíme na talíře kolem dokola tak,
Krůtí plátek pomalu pečený na bílém víně a pomerančích
krok v jiném kastrolu či na pánvičce), dám do něj plátek Maso nakrájíme na plátky křížem přes vlákno (!)
Hovězí plátky v marinádě z česneku a oregana, pečené v troubě
Po cca 1/2 hodině pečení přikryjeme víkem nebo alobalem , aby se plátky nespálily.
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
céviček, chvilku svaříme (3 minuty) a nakrájíme na plátky 180°C, do zapékací misky vymazané sádlem vložíme plátky
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem Upečenou panenku podáváme s připraveným pyré a karotkou
Pečená dančí kýta v omáčce s bazalkou
Po asi 5 - 6 minutách pokryjeme maso plátky slaniny zůstat šťavnaté, dbáme na to, aby bylo vždy přikryté plátky
Pomalu pečený halibut s rajčaty a bazalkou
Rajčata očistíme, promícháme se 3 lžícemi oleje a bazalkou
Brambory pečené v grilu s párkem
Na pánev přidáme nakrojené párky a opečeme je. Brambory pečené v grilu s párkem podáváme na oběd či
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji do zlatova. Bešamel smícháme s šafránem a nasekanými
Pečené vepřové kousky se sušenou hlívou, zázvorem a medvědím česnekem
česnekem a nakonec na hrubo nakrájenou cibulí, na plátky Za celou dobu pečení necháme pekáč přikrytý, maso tak
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Žebra a vepřový ocásek naskládáme do pekáčku a vše
Vepřové kotlety a krkovice pečené v hrubozrnné hořčici, slanině a cibulích
Kotlety i krkovici po stranách nakrojíme a přes folii naklepeme. Osolíme a hustě potřeme hrubozrnnou
Vepřová pečeně, libečková omáčka a jemné knedlíky z toustového chleba
Maso osolíme a posypeme trochou drceného kmínu, dáme do pekáčku, přidáme na větší kusy nakrájenou cibuli
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
Postup Vepřové necháme v celku a kůži na vrchu nařízneme
Arista di maiale al forno (Pečené vepřové v troubě)
Postup Rozmarýn a šalvěj nasekáme spolu s hrubou solí na jemno. Maso na vrchu nařežeme (vytvoříme mřížku