Orestujeme a poté přidáme plátky žampionů. Tu potřeme hořčicí a zabalíme.
Cibuli a česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Maso nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpustíme sádlo
Na přípravu salsy nakrájíme očištěné plátky papriky
V jiném hrnci necháme zesklovatět plátky slaniny, přidáme
Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme na
Vepřovou plec lehce nařízneme na kůři, osolíme, opepříme
Osolenou, opepřenou panenku zprudka orestujeme na oleji a dopečeme v troubě asi 11 minut na 200°C. Brambory
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a
Vepřové koleno důkladně nasolíme. slaninu, rozložíme kysané zelí, cibuli nakrájenou na plátky
Do pekáčku dáme nasekanou cibuli, zakápneme olejem a přidáme omyté a na kousky nakrájené žampiony. Přidáme
Příprava masa: Troubu předehřejeme na 160°C. Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Dáme do
Na oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a pórek. Poté přidáme na nudličky nakrájené maso a osolíme
Houby očistíme, pokrájíme na plátky a ve vodě podusíme Vepřovou panenku nakrájíme na plátky a podáváme s houbami
přidáme prolisovaný česnek a vniklo směsí potřeme plátky vepřového masa.
Kousky vepřového masa opékáme asi 4 minuty z každé
Do takto připravené omáčky naložíme přes noc plátky vepřového masa, například krkovice.
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule nakrájené na kolečka. Poté přidáme nakrájený česnek