Vepřový ořez očistíme a buď nasekáme na drobné kostičky Sádlo rozehřejeme, přidáme cibuli a na mírném plameni
Zmírníme plamen, přidáme prolisovaný česnek a podusíme Formu na paštiku vyložíme plátky slaniny.
potravinářskou fólii a naklepeme paličkou na tenký plátek Vyklepané plátky osolíme a opepříme z obou stran.
Maso opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Na horní straně kolene nařízněte kůži velmi ostrým nožem
Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme Plamen opět zesílíme, přivedeme k varu, maso vložíme
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Mouku smícháme s kypřícím práškem. přidáme sůl, cukr, vanilkový extrakt, mouku s kypřícím práškem
období masopustu neodmyslitelně patří, se pojí i vepřové Jídelníčku vévodí vepřová pečínka, guláš nebo pečený
Slávky musíme před úpravou očistit (oškrábat nožem Dusíme maximálně 5 min, než se slávky otevřou – ty,
A pro zpestření svátků jara doporučujeme vyzkoušet Součástí tradic svátků jara byl ještě před příchodem
dáme na pánev, společně rozehřejeme pomalu na mírném plameni
Slávky očistěte a namočte do vody tak na 15 minut, Slávky přeceďte, ještě krátce propláchněte, protože