Kuličky z králičího masa s kukuřičným pyré a zeleninou
Očištěné králičí maso spolu s vepřovým bůčkem nakrájíme Příprava zeleniny: Z oloupaných brambor, mrkve a dýně
Pečený candát s kořenovou zeleninou a citronovou omáčkou
Příloha: Kořenovou zeleninu a řapíkatý celer nakrájíme Vypneme plamen a necháme dojít.
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a gratinovanou zeleninou
Jakmile je kůže křupavá, otočíme a opékáme na mírném plameni Před podáváním nakrájíme na tenké plátky.
Letní gazpacho ze zbytků letního ovoce a zeleniny
Do mixéru vložte 2 omytá a pokrájená rajčata a očištěnou a pokrájenou papriku. Z omyté okurky pomocí
Pečená pražma růžová s olivami a pečenou zeleninou
Zeleninu dáme do pekáče. Ryby položíme na připravenou zeleninu v pekáči, zasypeme
Thajská smažená rýže s marinovaným tofu a zeleninou
Po minutě přidejte tofu, všechnu zeleninu a česnek. K zelenině vmíchejte rýži. Promíchejte.
Pangas v balíčku se zeleninou a dipem ze sušených rajčat
vytvoříme větší balíček, který nejprve vyplníme směsí zeleniny
Rybí filé s letním pestem a provensálskou zeleninou
Zeleninu pak spolu se sušenými rajčaty, špetkou soli Hotovou rybu podáváme spolu se zeleninou a pestem.
Rajská omáčka z kořenové zeleniny s hovězím masem
na něm oloupanou, na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu Maso nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou a těstovinami
Měsíc na mase se zeleninou aneb vyzkoušela jsem Whole30
/ návštěvou / někým na telefonu a u toho nakrájet zeleninu Pokrájená zelenina mimochodem často zabere méně místa
Placky z kořenové zeleniny s pyré z červené řepy
Ve velké míse smíchejte nastrouhanou zeleninu, cibuli
Zapečená zelenina s trhaným hovězím na černém česneku
Do zapékací mísy vytřené olejem vsypte zeleninu kromě Směsí přelijte zeleninu v zapékací míse a ještě ji
Schovejte do sladkého pečení zeleninu tak, že to nikdo ani nepozná
Do mísy prosejete mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu
Telecí pečeně s medovou zeleninou a bramborovými růžičkami
Nakrájenou zeleninu vložte do pekáče, na zbylém tuku Zeleninu vařte jednu po druhé ve velkém množství osolené
Čerstvá zelenina i během zimy: seznamte se s kadeřávkem
střední cibule 2 stroužky česneku 1 lžíci másla 500 g vepřové Rozřízneme ho a popřípadě rozklepeme do cca 1 cm plátku
Grilovaná kuřecí stehna bez kapky tukuGrilovaná zelenina
Po obou stranách opečenou zeleninu odkládejte a vrstvěte Až budete mít všechnnu zeleninu opečenou, zalijte ji
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Vařená vepřová krkovice Ve větším hrnci přivedeme k vařené vepřové krkovičky a lehce osolíme.
Pečené kuřecí čtvrtky se zeleninou a hráškovým pyré
Přidáme na plátky nakrájený česnek a podlijeme vývarem Servírování Na talíř naservírujeme kousky pečené zeleniny
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Celer si očistíme a nakrájíme na kostky. Česnek utřeme. Z omytého pomeranče škrabkou na brambory oloupáme
Smažený vepřový jazyk v sýrovém těstíčku
studené vody, oloupeme a nakrájíme napříč na 1cm plátky rozehřátem oleji nejdříve dorůžova orestujeme na plátky
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Celý plát masa pokryjeme anglickou slaninou.
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
pokrájíme maso, utřeme česnek a přidáme na vydušenou zeleninu
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Začneme tím, že si uvaříme brambory a růžičkovou kapustu, dokud nebudou obě suroviny dostatečně měkké