Kotlety si nasolíme, opepříme a dáme do vyššího pekáče s polovinou másla. Přidáme jablíčka na osminy,
Kotletu naklepeme, osolíme, opepříme. Smícháme si jogurt, petržel, olej a vyšleháme, naložíme maso. Poté
Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s kořením a necháme 30 minut marinovat. Zelí nakrouháme, žampiony
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nasekáme nejemno. Osmahneme na rozpáleném
Na oleji osmahneme na plátky nakrájené maso obalené Zeleninu nakrájíme na kousky.
Vepřový bůček nakrojíme tak, aby nám vznikl obdélníkový plát, který půjde srolovat.
Žebra si nakrájíme na menší kousky a dáme do hrnce s vodou na čtvrt hodiny. Na pánvi si opečeme šalotku
Vepřovou panenku očistíme a omyjeme. Hotovou panenku nakrájíme na kolečka a podáváme se zeleninou
Slaninu nakrájenou na kostičky opečeme na másle a přidáme fazole, osolíme a podusíme. Panenku naplníme
Mandarinky nejprve oloupeme, rozebereme na měsíčky, které také oloupeme až na dužinu a tu nakrájíme na
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Před přípravou je opláchneme, pokrájíme na plátky,
Panenku nakrájíme na 4 špalíčky, lehce klouby prstů naklepeme, osolíme a posypeme kořením na steaky.
Česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky a pomalu Plátky česneku vmícháme do hotového ragú a podáváme
Listové těsto rozdělíme na dvě části a rozválíme na pláty Na každý plát položíme jednu panenku, zabalíme do těsta
červenou řepu, cibuli a karotku, nakrájíme je na plátky Když zelenina změkne, odklopíme ji, navrch rozložíme
Maso omyjeme nasolíme a opepříme, nakonec trochu pokmínujeme. Dáme do zapékací mísy zasypeme na kousky