Plátek z uzené kýty se žampionovou omáčkou
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Plátky uzené kýty opečeme dozlatova na zbylém másle
Žampionové topinky s plátky hovězí svíčkové
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Poté je nakrájíme na tenké šikmé plátky a spolu se
Nadívané hovězí plátky s chřestem na grilu
Balíčky s chřestem poté grilujeme na středním plameni Plátky hovězího masa osušíme a podélně nařízneme tak
Krůtí plátek s letním bulgurovým salátem
Troubu předehřejte na 180 °C. Smíchejte hrst kopru, máty a petrželky, ½ lžičky citronové kůry a 2 lžíce
Krůtí plátky s vinnou dijonskou omáčkou
Prsa nakrájejte na 8 plátků. Podávejte s vařenými bramborami nebo s křupavou zeleninou
Gjuvec na pátek od Airan
Zemiaky očistíme a narežeme na osminky. Baklažán a cuketu narežeme na kocky, cibuľu na mesiačiky, paradajky
Babiččina ryba na pátek
Připravíme směs z česneku, pepře, soli a dvou lžic oleje. Tím pomažeme rybky hlavně zevnitř a necháme
Babiččino zelí na pátek
Nakrájíme si zelí a utřeme se solí, aby pustilo šťávu a zmenšilo objem. Na oleji osmahneme nakrájenou
Costolette di maiale con gelatina di vino (vepřová žebírka s omáčkou z vinné želatiny)
Vepřová žebírka omyjeme a nakrájíme na kousky.
Vepřové řízky zapečené na hřibech a cibuli
Z vepřového si nařežeme řízky, naklepáme, z obou stran
Vepřové ocásky pečené v kolalokově limonádě
Cibuli a zeleninu nakrájíme na kousky. Zeleninu s nálevem a výpekem rozmixujeme a necháme
Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem
Brambory a cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka (já dělám na V kráječi). Kotletu pokrájíme na nudličky
Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
Lilky očistíme, nakrájíme na plátky (cca 1 cm silné cibulek a společně s masem opékáme (maso doměkka a zelenina
Vepřová játra na houbách a cibulce s fazolkami
Játra si umyjeme a nakrájíme na kostky. Cibule a hříbky očistíme a nakrájíme na hrubo. Na sádle si osmahneme
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Cibuli a papriku nakrájenou na kostičky zpěníme na sádle. Maso nakrájíme na kostky a smícháme se solí
Argentinské červené vepřové plecko s hlívou
Vepřové plátky si jen tak pomačkáme kloubama ruky, kolečka, po osmahnutí dáme orestovat na cibuli rychle plátky
Mátovo-mandlový krém na vepřových medajloncích
Nahřejeme grilovací pánev. Panenku lehce zmáčkneme hřbetem ruky a zprudka opečeme po obou stranách na
Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených
Maso nakrájíme na větší kostky, papriku na proužky a cibuli na jemno. Na sádle orestujeme cibuli do
