Vepřové kostky opepříme, osolíme, pomoučíme a opečeme Plamen opět zesílíme, přivedeme k varu, maso vložíme
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme Vepřové kostky dusíme na mírném plameni pod pokličkou
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. vyprchání vína podléváme vždy malou částí vývaru ze zeleniny
Přidáme nakrájené párky na proužky a společně s cibulí
Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme Vzniklou směs naneseme na hovězí plátky, stočíme do
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, cukr a chilli. Zalijeme pivem a do hotové marinády
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
chvíli povaříme, nakonec přidáme prohřát nakrájené párky
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném
Těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverce a do