Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme Každý plátek poklademe dvěma kolečky šunky, srolujeme
Vepřovou plec nakrájíme na malé kostičky a osolíme V hrnci si rozpustíme dvě lžíce vepřového sádla a vložíme
Všechny přísady na marinádu promícháme v míse, nalijeme na žebírka a necháme 12 - 24 hodin odležet v
Maso a brambory chvilku povaříme ve vode ( musíme každou chvilku míchat ). Posypeme trochou mleté papriky
Vepřová játra důkladně opereme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na plátky.
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji opečeme z obou stran. Maso vyjmeme a na výpeku osmahneme
Vejce uvaříme natvrdo, z cibule odkrojíme 3 plátky Okurky nakrájíme na podélné plátky a polovinu jich
Vepřové maso si nakrájíme na menší řízečky, osolíme V hrnci s olejem orestujeme nakrájenou zeleninku-fazolky
Do mísy si dáme olej a koření, promícháme a do tohoto mixu naložíme naklepané, naříznuté a osolené kotlety
Plátky masa osolíme, opepříme a posypeme červenou opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu
Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích a vložíme pánev, ubereme plamen na minimum a grilujeme z každé
Vezmeme vepřovou plec a nakrájíme ji na plátky, které horkovzdušná trouba udělá tu samou službu a chutě našich přátel
Játra očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky, které Měkká játra vyndáme, do výpeku dáme Mexickou zeleninu
Maso na několika místech prošpikujeme párkem, zbytek párků nakrájíme na kolečka a odložíme stranou.
Suroviny na marinádu pečlivě vymícháme. Naložíme maso, hezky obalíme a marinujeme 1 – 2 hodiny. Na rozpáleném
Cuketu nakrájíme na plátky a rozložíme na dno misky Maso nakrájíme na silnější plátky, lehounce naklepeme
Vepřový bok nakrájíme na kostky, osolíme, promícháme Po chvíli přidáme vepřové maso, cibuli, část smetany