Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
Nejprve si nakrájíme maso na tenké nudličky, posolíme, opepříme a necháme stranou. Mezitím si v misce
Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Nakrájíme
Plátky masa nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, zprudka opečeme plátky
Ve vepřovém natur bujonu si uvaříme rýži na skus. ještě chvíli restujeme dokud se nezredukuje voda se zeleniny
Žebra omyjeme, dáme do hrnce s vodou, přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel, pórek, česnek a celou
Vepřové maso použijeme dle vlastního výběru, kdo jaké Připravovat můžeme jak plátky, tak i maso pokrájené
Maso pokrájíme na nudličky,promícháme s ostatními ingrediencemi a necháme 24 hodin uležet v chladu. Potom
Maso na roládu rozklepeme na plát silný cca 1-2 cm. Osolený plát potřeme touto náplní a zarolujeme.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej a smažíme cibuli až je zlatá a začíná na okrajích hnědnout. Trvá to
Maso omýt a osušit, slaninu a šunku nakrájet na obdélníčky. Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm
Kostky masa osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte lžíci oleje a opékejte na něm maso dozlatova ze všech
Přidejte česnek a cibuli a opékejte na mírném plameni „víno a česnek“ a šlo vlastně o ragú (nejčastěji vepřové
Maso nakrájíme na kostky. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a přidáme asi necelou půlku lžičky
Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme vyndáme, osolíme, kusy česneku z marinády nakrájíme na plátky
Maso nakrájejte na drobné nudličky, cibuli najemno a mrkev na malé kostičky. Cibuli restujte dozlatova
Jednu stranu potrieme horčicou a navrch naukladáme plátky Na každý plátok mäsa uložíme zvlášť urobené volské
Sušené švestky naložíme asi na hodinu do bílého vína. Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce