Do velkého hrnce dejte napůl překrojenou cibuli a česnek, cukr, papriku, tymián, ocet, 1 lžíci soli a
vetřeme sůl a pepř a posypeme kmínem a kořením na vepřovou Na připravený nahřátý talíř ukrojte plátek masa s krásnou
Panenku nakrájejte na silnější plátky - 2,5 - 3 cm.
Ochutíme případně solí.Maso nakrájíme na plátky, podlijeme
Rozehřejte troubu na 170°C. Plec nakrájejte na 5 cm kostky. Osolte, opepřete a vetřete česnek. Ve větším
Nejprve žebírka nakrájíme na kousky (přibližně 5 cm), vložíme je do hrnce, přidáme vařící vodu a prudce
strouhankou.Plníme do kuřete, kachny, husy nebo do vepřové
Maso nakrájíme na proužky a naložíme do oleje, jemně osolíme, opepříme, přidáme rozdrcené stroužky česneku
polovinu hrnku.Upečené maso i hotové knedlíky krájíme na plátky
na velký servírovací talíř a ještě horké poklaďte plátky
Plátky masa nenaklepávejte, jen je osolte a položte
Vepřovou panenku nakrajíme na plátky, naklepeme rukou Vepřovou panenku zprudka opečeme na oleji.
Vepřové koleno pečené na jablkách podáváme s kroupovými
Větší plátky rozdělte po dvou.,Troubu předehřejte na
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
kapku olivového oleje, sůl, pepř, lžičku dijonské hořčice
nejprve oblanšírujte hrášek a cukety nakrájené na tenké plátky
Podávejte s hořčicí a žitným chlebem. Podávejte s hořčicí a žitným chlebem.
předem trochu rozmrazit): v hrnci na másle zpěňte na plátky
Vepřovou krkovici pokrájejte na 3cm plátky a ty na Mrkve oloupejte, nakrájejte šikmo na 5mm plátky a s
ostatní ingredience, ztlumte sporák a na středním plameni
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na kousky asi Do takto připravené marinády naložíme vepřové medailonky
Smíchejte protlak, ocet, uzenou papriku, cukr hořčici Ramínko nakrájejte na čtyři stejně vysoké plátky, které