Z dijonské hořčice, medu a sójové omáčky připravíme Podlijeme vývarem, zmírníme plamen a dusíme doměkka.
připravte glazuru – smíchejte cidre, javorový sirup, hořčici
Přidáme dijonskou a hrubozrnnou hořčici a podlijeme Necháme krátce probublat, stáhneme plamen a ragú necháme
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a Tyto plátky položíme na zelné listy a na maso dáme
Přidáme nakrájené párky na proužky a společně s cibulí
Plátky masa naklepeme paličkou a z obou stran osolíme Mleté maso dáme do mísy a smícháme s houbami, přidáme hořčici
Oškrábanou mrkev s párkem nakrájíme na kolečka. Zaprášíme paprikou, promícháme a přidáme mrkev, párky
zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přihoďte kolečka párků
Párek, nakrájený na kolečka si nejprve opečeme na slanině
Do mísy prolisujeme česnek, přidáme sojovou omáčku, cukr a chilli. Zalijeme pivem a do hotové marinády
Těsto rozválíme na plát, nakrájíme na čtverce a do
chvíli povaříme, nakonec přidáme prohřát nakrájené párky
Párky dle chuti obalíme nejdříve v mouce, poté v rozšlehaném
Párky a cibuli nakrájíme na větší kousky, všechno vložíme
Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou Ihned je klademe do pekáčku, pak nakrájené párky a
V hrnci svaříme víno s cukrem, solí a pepřem. Víno ochladíme a smícháme s nálevem. Párečky nakrojíme
Párky naskládáme na plech a dáme je asi na 10 minut Společně s párky dáme do trouby i formu na muffiny
rozpáleném oleji, ochutíme tymiánem a mletým pepřem, párky spodní půlky pokapeme rozpuštěným máslem, potřeme hořčicí
období masopustu neodmyslitelně patří, se pojí i vepřové Jídelníčku vévodí vepřová pečínka, guláš nebo pečený