Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Maso nakrájíme na menší kousky a přidáme k bramborám
Panenku podélně rozkrojíme tak, aby vznikl plát. Trochu ho naklepeme, osolíme a opepříme. Brokolici rozebereme
Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
Podáváme s opečenými bramborami a s črstvou zeleninou
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji. Přilijeme 100 ml vody
Maso omyjeme, osušíme, okrajové blány nařízneme, mírně naklepeme a opečeme zprudka na rozehřátém oleji
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, potřeme připravenou
cibulku, zpěníme, vložíme na malé kostky nakrájené vepřové Potom přidáme na tenké lístky nebo nudličky nakrájenou
Očištěnou zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, Zeleninu poklademe vepřovým masem pokrájeným na kostičky
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme na plátky a naklepeme. Plátky osolíme, opepříme a potřeme 2 lžícemi
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a zprudka opečeme. Výpek z kotlet použijeme na
Kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Brambory uvařené ve slupce oloupeme
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Kotlety osolíme a opepříme po obou stranách, rozložíme je na dno pekáče a přilijeme tolik mléka, aby
Zeleninu nakrájíme na malé kousky a dusíme ve vodě K zelenině přidáme maso a uvařenou rýži.
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky Zeleninu osmažíme, zaprášíme a krátce orestujeme.
Kuchyňsky upravenou plec omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme. Kůži ostrým nožem nařežeme na čtverečky
Maso pokrájíme na nudličky, dáme do mísy, pokapeme Dál smažíme společně, dokud není zelenina poloměkká
Na olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso, osolíme, opepříme a necháme dusit. Po chvíli