Na středně velké kusy pokrájejte i vepřovou panenku
V malé misce smíchejte 1 lžíci olivového oleje se solí, pepřem, lžičkou provensálského koření, lžičkou
Maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou vidliček
Maso nakrájejte na kostičky. Nasolte a opepřete. Cibuli a česnek nakrájejte najemno. V hrnci zpěňte
Vepřové maso opláchněte, osušte, položte na velké prkýnko
Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů. Jarní cibulku očistěte, rozdělte na zelenou a bílou část a
Očistěte maso od stříbrně vypadajících povrchových blan: malým nožíkem zajeďte pod kousek blanky a vyveďte
receptu, anebo si je zmražte na jindy, až budete dělat vepřový guláš nebo dušené vepřové maso krájené na kousky.
Restovaná pečeně Omyté a osušené plátky vepřové pečeně mělký talíř naservírujeme porci bramborového pyré, 2 vepřové
pánvi s rozehřátým olivovým olejem orestujeme na nudličky Přidáme červené zelí nakrájené na tenké nudličky, krátce
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou Omyté plátky vepřového naservírujeme bramborovou kaši, pečenou mrkev, plátek vepřového
Vepřová pečeně V pánvi s trochou rozpáleného rostlinného Servírování Na talíř servírujeme nejdříve zelí, poté vepřovou
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou na nudličky, oloupanými stroužky česneku nakrájenými
celé stroužky česneku a na větší kousky nakrájenou zeleninu Uvařená žebírka i se zeleninou přendáme do zapékací
Vepřová pečeně Plátky masa osolíme, opepříme a pokapeme Na talíř naservírujeme zapečené brambory, plátek vepřové
sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme .
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií a naklepeme. Scezená rajčata nakrájíme na větší
bílek a tím pádem je náplň sypká, rozhodla jsem se mušličky Mušličky vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem
Na vále si promícháme mouku se solí, přidáme tvaroh, nadrobno pokrájené studené máslo a zpracujeme do
Testovinu si uvarime, sparime brokolicku, aby trochu zmekla, do maleho pekacu nebo zap. misky dame testovinku
Uvaříme si v osolené vodě těstoviny a mezitím připravíme omáčku. °CNa lžičce másla s olejem zpěníme